MIYABI 4000 FC
Shotoh 14 cm, Pakkatræ
Beskrivelse
Shotoh fra MIYABI 4000FC serien med en bladlængde på 140 mm. Shotoh er den mest populære kniv i Japan efter santoku og bruges til at skrælle, skære og snitte frugt og grønt. Inspirationen til denne knivserie er hentet fra det traditionelle japanske samuraisværd Katana.
- Bladlængde på 140 mm
- Dobbelt FRIODUR ishærdet klinge med en hårdhed på ca. 61 Rockwell
- Ottekantet skaft i smukt pakkatræ
Specifikationer
- Vare nr. 33951-141-0
- Farve: Brun
- Materiale: FC61
- Skaftets type: Synlig angel
- Klingens type: Glatslebet
- Klingens afslutning: Honbazuke Edge
- Fremstillingsmetode: Svejset
- Antal dele: 1
- Bladets hårdhed (HRC): 61 HRC
- Håndtagfarve: Brun
- Håndtagsmateriale: Pakkatræ
- Nettovægt: 0,10 kg
- Længde af produkt: 27,00 cm
- Bredde af produkt: 1,50 cm
- Højde af produkt: 4,30 cm
- Bladets længde: 14,00 cm
- Skaftets længde: 12,00 cm
- Skaftets bredde: 1,70 cm
- Bladets bredde: 0,10 cm
- Bladets tykkelse: 0,10 cm


MIYABI - FRA SMEDJEN I JAPAN
Under Miyabi-mærket skabes nogle af verdens skarpeste knivblade; det tager mere end 100 trin og 42 dage at fremstille en kniv, der er Miyabi-navnet værdig. Hver kniv kombinerer tysk teknik og det fineste japanske håndværk med århundreders erfaring. Resultatet er knive, der brillerer med perfekt skarphed, præcise snit og lang holdbarhed. Alle Miyabi-knive fremstilles i Seki, Japan, som har været Japans centrum for smedekunst siden det 14. århundrede.
Miyabi er et af de fem mærker, der udgør ZWILLING-koncernen