SCHWARZTEE MIT ORANGE Dieses Rezept lässt sich mehrfach variieren. Zum einen heiß für kalte Wintertage, zum anderen als Eistee für warme Sommertage oder als Cocktail mit Gin für laue Partynächte.
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FÜR 4 PORTIONEN

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15 MIN.

 

ZUTATEN

  • 1 unbehandelte Orange
  • 1 Stängel Minze
  • 1 Esslöffel (ca. 10 g) loser schwarzer Tee (z.B. Orange Broken Pekoe)
  • 30 g Zucker
  • 600 ml Wasser

ZUBEREITUNG

  1. Alle Zutaten entsprechend abwiegen bzw. abmessen, vorbereiten und bereitstellen.
  2. Orange heiß abwaschen, halbieren und in Scheiben schneiden. Minze waschen und trocken schütteln. Tee, Zucker und Minze in eine French Press geben.
  3. Das Wasser im Wasserkocher auf 100 °C erhitzen.
  4. Zutaten in der French Press mit kochendem Wasser aufgießen. Ca. 10 Minuten ziehen lassen, dann das Sieb herunterdrücken.
  5. Direkt genießen oder auskühlen lassen, kalt stellen und mit Eiswürfeln als Eistee genießen.

Tipp:

Mit etwas Gin verfeinert wird der Schwarztee mit Orange zu einem leckeren Cocktail.

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