Details

Staub La Cocotte Gietijzeren braadpan 41 cm / 12 l, Ovaal, Zwart

{"black-41-cm_406.00-oz":{"color":{"displayName":"Zwart","ID":"black","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color Zwart is niet beschikbaar voor deze combinatie"},"size":{"displayName":"41 cm / 12 l","ID":"41-cm_406.00-oz","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 41 cm / 12 l is niet beschikbaar voor deze combinatie"},"productId":"40509-509-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
Variations
  • Zwart
399,00 €
Add to cart options
Product Actions

In voorraad

399,00 €

Beschrijving

Deze matzwarte ovale Staub cocotte van 41 cm uit geëmailleerd gietijzer is ideaal voor gezelschappen vanaf tien personen. U bereidt er moeiteloos stoofschotels, gebraad, gevogelte en zelfs brood in! De cocotte is geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie. Deze cocotte is een toonbeeld van de authentieke Franse vakkennis, een uniek product dat vervaardigd is volgens een traditioneel productieproces. De pot heeft een elegant design, een geoptimaliseerd gewicht en een plat deksel met een in het oog springende rand. Het vocht in de pot kan niet ontsnappen en druppelt dankzij de nopjes onderaan het deksel gewoon terug op het voedsel. Bij schotels die lang moeten stoven, 'regenen' de aroma's terug op de ingrediënten. De binnenkant van de cocotte is afgewerkt met matzwart email, het handelsmerk van Staub. Dit email van superieure kwaliteit maakt de pot uiterst krasbestendig en gemakkelijk te reinigen. Het materiaal is ideaal om voedsel kort te bakken, te braden of te karamelliseren. De cocotte van Staub is ontstaan in de Elzas. Naarmate de tijd vorderde, werd deze typische pot ook buiten de Franse grenzen een geliefd keukeninstrument. Hij heeft de harten van zowel hobbykoks als professionele chefs veroverd en kan meteen van het kookvuur op de tafel worden gezet. Welk gerecht u ook bereidt, met de cocotte van Staub weet u zeker dat de smaken al hun intensiteit behouden, het vlees mals blijft en de groenten hemels zacht zijn. De cocotte is gemaakt van gietijzer, een legering van koolstofrijk ijzer. Dit materiaal houdt de warmte optimaal vast en geeft deze langzaam en gelijkmatig over het volledige oppervlak af. Zodra het gietijzer warm genoeg is, kunt u dankzij deze eigenschap het kookvuur laag zetten om uw gerecht zacht te laten stoven. Ook koude houdt gietijzer goed vast: als de cocotte op kamertemperatuur is, kunt u deze voor het opdienen in de koelkast zetten, zodat de pot op tafel nog lang koel blijft.

  • Duurzaam geëmailleerd gietijzer verdeelt hitte gelijkmatig
  • Mat zwart email aan de binnenkant zorgt voor betere aanbraden en intense smaken
  • Het speciale deksel houdt je gerechten mals en sappig
  • Geschikt voor alle fornuizen, inclusief inductie, en de oven

Productdetails

  • Artikelnummer 40509-509-0
Kenmerken
  • Kleur: Zwart
  • Maximum temperatuur: 240,00 ºC
  • Minimum temperatuur (°C): -20,00 ºC
  • Materiaal: Gietijzer
  • Deksel inbegrepen: Ja
  • Inductie: Ja
  • Mag in de oven: Ja
  • Mag in de diepvries: Ja
  • Mag op het fornuis: Ja
  • Mag in de vaatwasmachine: Ja
  • Aantal onderdelen: 1
Afmetingen
  • Gewicht (netto): 11,38 kg
  • Inhoud: 12,00 l
  • Lengte van het product: 49,30 cm
  • Breedte van het product: 41,00 cm
  • Hoogte van het product: 19,80 cm
  • Hoogte zonder deksel: 14,50 cm
  • Diameter bovenaan: 41,00 cm
  • Diameter bovenaan (breedte): 32,00 cm
  • Bodemdiameter: 35,70 cm
  • Greeplengte: 4,50 cm
Staub La Cocotte Gietijzeren braadpan 41 cm / 12 l, Ovaal, Zwart
399,00 €
mobile zoom dialog

De cocotte van Staub

Gietijzeren kookgerei wordt al eeuwen gebruikt, onder andere omdat het uiterst energie-efficiënt is. Het materiaal staat erom bekend dat het warmte uitstekend geleidt en opslaat. Zo ontwikkelt het gerecht dat erin wordt bereid onweerstaanbare braadaroma's. Maar ook koude gerechten hebben baat bij deze uitmuntende eigenschappen van gietijzer: ze blijven urenlang koud – ideaal voor tuinfeestjes op zonnige dagen.

Aromaregen van Staub

Het platte deksel sluit de Staub cocotte perfect af. Dankzij de speciale druppelstructuur wordt het vocht gelijkmatig opgevangen onderaan het deksel en regent terug over de bereiding.

Beschermende emaillaag

De binnenkant van de cocotte is gecoat met matzwart email met een ruwe structuur. Dit materiaal is kras- en zuurbestendig en staat dus garant voor levenslang kookplezier.

Traditioneel vakmanschap

Er zijn 25 paar handen en minimaal 100 productiestappen nodig om één cocotte te maken. Aan het einde van het proces word elk product getest volgens een lijst met strenge kwaliteitscriteria.

PDP quote block Staub

De STAUB-producten zijn een waar voorbeeld van authentieke, traditionele knowhow en weerspiegelen de Franse keuken, die altijd streeft naar uitmuntendheid, zonder de smaak en het plezier van het delen van een goede maaltijd uit het oog te verliezen. Sinds de iconische geëmailleerde gietijzeren braadpan heeft STAUB zich kunnen diversifiëren en biedt nu een breed assortiment gietijzeren producten aan, van wokken tot grills, braadpannen, fonduesets en tajines.