Universeel- en Tomatenmessen

Universele messen voor vele toepassingen kopen

Een universeel mes is een standaard mes in elke keuken Het wordt ook wel een multifunctioneel mes of een tomatenmes genoemd en kan gebruikt worden voor snelle keukentaken. We hebben een lijst samengesteld van de eigenschappen van onze universele messen en andere tips voor het gebruik van dit mes.

Wat zijn de kenmerken van een universeel mes?

De meeste universele messen hebben een gekartelde rand, zodat ze op een veelzijdige manier gebruikt kunnen worden. Een overzicht van de meest voorkomende toepassingen van het universeel mes:

Broodjesmes

Een universeel mes met gekarteld lemmet kan heel goed als broodjesmes worden gebruikt. Zelfs broodjes met een harde korst kunnen gelijkmatig en kruimelvrij gesneden worden met het bijpassende universele mes.

Tomatenmes

Het golvende lemmet van de meeste universele messen is ideaal om zachte groente zoals tomaten te snijden. Het vruchtvlees wordt bij het snijden niet geplet.

Schoonmaken van groenten & fruit 

Met een universeel mes kun je gemakkelijk allerlei soorten groenten snijden, zoals courgettes of champignons, of groente en fruit ontpitten.

Worst en kaas snijden

Heb je een snel mes nodig om een stuk kaas of worst in kleine plakjes te snijden? Dan is het universele mes precies het juiste mes voor de klus.

Het universele mes is, zoals de naam al zegt, geschikt voor algemeen keukenwerk op kleine schaal. Wanneer snel een mes nodig is voor een kleine keukentaak, is het universele mes altijd snel gepakt. Het vervangt echter geen speciale messen zoals het broodmes, het koksmes of het groentemes. Deze keukenmessen zijn speciaal ontworpen om aan de eisen van het verwerken van afzonderlijke levensmiddelen te voldoen.

Wat is de juiste mesmaat voor een universeel mes?

Een universeel mes wordt meestal gekocht in een gemiddelde lengte tussen 11 en 13 cm. Dat heeft direct meerdere voordelen want medium messen liggen zeer goed in de hand en kunnen nauwkeurig worden gehanteerd.

Waarom een universeel mes uit de ZWILLING online shop kopen?

Elk universeel mes dat je bij ons koopt is gemaakt volgens een hoge standaard. De messen uit onze ZWILLING-productserie bevatten de volgende eigenschappen:

FRIODUR-lemmeten

Enkele universele messen zijn met een ijsgehard FRIODUR-lemmet uitgerust. Dit blad ontstaat tijdens een speciaal ijshardingsproces. Dit verbetert de hardheid, soepelheid en corrosiebestendigheid van het blad.

SIGMAFORGE-messen

Onze SIMAFORGE-messes zijn ook uit een stuk staal gesmeed, zoals roestvast staal. Deze universele messen hebben een bijzondere hardheid, randscherpte en soepelheid.

Eenvoudige hantering

De universele messen uit de online shop zijn uitgerust met een ergonomisch heft. Daardoor zijn ze bijzonder aangenaam in gebruik.

Mooi ontwerp

Messen moeten ook altijd optisch in een keuken passen. Onze universele messen zijn visueel aantrekkelijk en stijlvol van ontwerp.

Onze tips voor het juiste mesonderhoud

Wanneer je voor een universeel mes hebt gekozen, dan wil je het zo lang mogelijk gebruiken. De juiste reiniging en het juiste onderhoud leveren daartoe een beslissende bijdrage. Kijk op de onderhoudsinstructies of het mes in de vaatwasser kan. Je kunt je universele mes het beste na gebruik onder warm water schoonmaken. Zo voorkom je dat zich hardnekkig vuil op het mes vormt en kun je je universele mes snel weer gebruiken. Je moet een houten of plastic snijplank gebruiken als snijoppervlak om het mes te beschermen.

We wensen je veel plezier bij het rondkijken in onze shop en bij het kiezen van het juiste universele mes voor jou.