FRESH & SAVE – SIK SORULAN SORULAR

Fresh & Save ürünlerimizle alakalı sorularınız varsa, doğru yerdesiniz. Ürünlerimiz ve kullanımları hakkında önemli bilgileri aşağıda bulabilirsiniz.



GENEL SORULAR

Vakumlu saklama kaplarında yiyeceklerin muhafaza edilme süreleri bir çok faktöre bağlıdır: yiyeceğin başlangıçtaki bakteri oranı, doğru saklama ve soğutma koşullarına uygunluk ve vakumlama esnasında kişisel hijyen esaslarının yerine getirilmiş olması. ZWILLING Culinary World uygulaması saklanacak olan yiyeceğin çeşidine (örn: taze et veya taze sebze) ve saklama alanine (örn: buzdolabı, buzluk veya kiler) bağlı olarak tahmini saklama süresini hesaplar. Hesaplanan tüketim süresinin dış etkenlere bağlı olmayan, tahmini bir hesaplama olduğunu göz önünde bulundurunuz.

Yiyecekler vakumlanmadan önce en azından oda sıcaklığında soğutulmalıdır. Sıcak yemekleri vakumlamak genellikle tavsiye edilmez. Fresh & Save ürünleri yalıtıma sahip olmadıklarından yiyecekleri sıcak tutma özelliği taşımaz.

Fresh & Save ürünlerinin üretiminde kullanılan tüm bileşenler gıda sınıfıdır ve zararlı maddeler açısından testten geçirilmiştir.

Vakumlu saklama doğru dondurma veya buzdolabında saklama yönteminin bir alternatifi değildir. Yiyecek çeşidine bağlı olarak önerilen standart saklama koşullarına uyulması gerekmektedir.

Vakumlama yöntemi saklama kabı içerisinde yiyeceği çevreleyen havayı ortadan kaldırır. Bu sebeple kabın içindeki oksijen oranını önemli oranda düşürür ve oksidasyon sürecini geciktirir. Sonuç olarak yiyeceklerin çürümesi yavaşlar. Bununla birlikte, vakumlama işleminden sonra kabın içerisinde kalan minimum hava oranı buzdolabı yanıklarının önüne geçer ve yiyeceklerin aromalarını daha uzun süre korumalarını sağlar.

Yiyecekler havayla ne kadar az temas ederse o kadar uzun süre taze kalacaktır. Eğer düzenli olarak açılacaksa saklama kabı mümkün olan en kısa sürede yeniden vakumlanmalıdır.

VAKUM POMPASI

Vakum pompası özel olarak Fresh & Save vakumlama sistemi için tasarlanmıştır. Optimum vakumlama sonucunu garantilemenin tek yolu Fresh & Save ürünleriyle kullanılmasıdır.

Hayır

Hem vakum pompası hem de batarya 2 sene garantilidir.

Hayır. Vakum pompasının bataryası içine entegre edilmiştir ve kutudan çıkan USB kablosuyla şarj edilebilir.

Vakum pompasına sıvı kaçmasına engel olunuz. Eğer sıvının vakum pompasına doğru çekildiğini görürseniz vakumlamayı hemen durdurun. Eğer sıvı yanlışlıkla pompanın içerisine çekildiyse vakum pompasını kapatın ve hafifçe sallayın. Eğer fazla miktarda sıvı vakum pompasının içerisine çekildiyse bu adımları takip edin: sıvıyı çıkarmak için pompayı yavaşça sallayın. Baş kısmını aşağı getirmeyin ! Pompa ve şarj haznesinin tamamen kuru olduğundan emin olun. Daha sonra vakum pompasını 1 saniye boyunca şarja takarak resetleyin. Vakum pompasını şarjdan çıkarın ve açma/kapama düğmesine basın. Eğer vakum pompası kendiliğinden kapanırsa bu süreci tekrarlayın.

Hayır. Entegre batarya sebebiyle vakum pompası bulaşık makinesinde yıkanamaz. Nemli bez ile vakum pompasını kolayca silebilirsiniz. Slikon eklenti çıkarılarak akan suyun altında temizlenebilir.

VAKUM POMPASI: VAKUM POMPASINI NASIL TEMİZLERİM?

Kablosuz elektrikli vakum pompası, serideki vakumlu kaplardan ve torbalardan havayı saniyeler içinde çeker. Vakumlama işleminden sonra kolaylıkla temizlenebilir ve çekmecede saklanabilir.

VAKUM POMPASINA SIVI GİRMESİNİ NASIL ÖNLEYEBİLİRİM?

Vakum pompasını kullanırken, daima pompaya sıvı girmediğinden emin olun. Bu videoda, vakum pompasını sıvı girişine karşı korumak için size en iyi ipuçlarını ve püf noktalarını göstereceğiz.

VAKUMLU KAPLAR

Özel olarak tasarlanan kapak aynı zamanda bir vakum endikatörü görevi görür. Kapak tamamen sıkıştığında içeride vakum oluşmuş demektir. Eğer kapak bir miktar yukarıdaysa vakumlamanın tekrarlanması gerekebilir. Özellikle yiyecekleri uzun süre boyunca saklamayı planlıyorsanız vakum oranını zaman zaman kontrol etmeniz önerilir.

Saklama kapları uzun süreli yiyecek temasına uygun tasarlanmıştır. Fresh&Save ürünleri gıda güvenliği ve zararlı maddeler konusunda test edilmiştir..

Evet.

Hayır, plastik kaplar fırında kullanım için uygun değildir. Saklama kabı ve kapağı 65°C’e kadar sıcaklığa dayanıklıdır.

Bütün saklama kapları ve kapakları mikrodalga fırında kullanıma uygundur. Fakat mikrodalgada kullanımdan önce vakumun tamamen durdurulması ve kaba hava dolması önemlidir.

Şuan için sadece beyaz rengi mevcuttur.

Hem soğuk hem de sıcağa yüksek dayanıklılığı olan bir camdır. Darbeye dayanıklıdır fakat kırılmaz değildir.

Hayır

Hayır, termal şoku önlemek için saklama kapları soğuktan sıcağa geçirilmemelidir.

Borosilikat cam 279°C’e kadar sıcaklığa dayanıklıdır. Bu nedenle bulaşık makinesinde yıkanırken yüksek sıcaklıklar kullanılabilir.

Hayır.

Pancar ve zerdeçal gibi renk bırakma potansiyeli yüksek yiyecekler saklama kabında iz oluşmasına sebep olabilir.

Genel olarak evet. Bununla birlikte keskin aromalı marine soslar gibi gıdaların kokusu kapta kalma potansiyeline sahiptir. Bu kokular saklama kabını sirkeyle ovduktan sonra elde veya bulaşık makinesinde tekrar yıkadığınızda geçecektir.

Evet, kapağın düzgün oturması ve yiyeceklerin vakum valfiyle temas etmemesi adına saklama kabının tepesinden 1 ila 2 boşluk bırakılması önerilir.

VAKUMLU YEMEK KABI: HAREKET HALİNDEYKEN TAZE YİYECEK: FRESH & SAVE BESLENME KUTUSU

Hareket halindeki yaşam için tasarlanan Vakumlu Yemek Kapları ekstra hafiftir ve dayanıklıdır. Vakumlu saklama sistemindeki diğer tüm plastik kaplar gibi, dondurucu, mikrodalga fırın ve bulaşık makinesinde kullanım için uygundur.

VAKUMLU SAKLAMA KABI: HAZIRLANAN YİYECEKLERİ VAKUMLU KAPTA SAKLAYIN

FRESH & SAVE Vakumlu Kutuları ile yemekleriniz ve yiyecekleriniz geleneksel vakumsuz saklama yöntemlerine kıyasla beş kata kadar daha uzun süre taze kalır - hava geçirmez, kokusuz ve aroma garantili.

KAPLAR VE KAPAKLAR NASIL TEMİZLENİR

FRESH & SAVE vakumlu yemek saklama kutuları, kullanımdan sonra bulaşık makinesinde kolayca temizlenebilir... Ayrıca vakum contasını kapaktan çıkararak nasıl derinlemesine temizleyeceğinizi öğrenin. Kapakların bulaşık makinesinde yıkanması tavsiye edilmemektedir.

Gida saklama kaplari CUBE

Evet, genel Fresh & Save vakum pompasını kutularda vakum oluşturmak için kullanabilirsiniz.

Hayır, kutular vakum olmadan da kullanılabilir, çünkü kapaklar hava geçirmezdir ve vakum olmadan bile yiyecekleri zararlılardan korur.

Evet, ancak örneğin güçlü tatlı gıdaların iz bırakabileceği olasıdır. Bunlar, sirke ile temizleyip ardından elde veya bulaşık makinesinde tekrar yıkanarak giderilebilir.

Evet, kutuların üst kısmından (gösterge çizgisinden) kapakların düzgün oturmasına ve içeriğin valf ile temasını önlemek için yaklaşık 1 ila 2 santimetre boş alan gereklidir.

Tozlu gıdalar, vakum ile müdahale etmek için contalama alanına çok kolaylıkla yerleşebilir. Kutuları boşaltmadan önce lütfen contalama alanını tamamen temizlediğinizden emin olun. Optimal koruma için ek olarak difüzörleri kullanmanızı öneririz.

Difüzör, tozlu gıdaların karışımını minimize eder. Valfin alt tarafına takılır.

Difüzör, valfin alt tarafından monte edilmelidir.

Ek kaşık, 3'ü 1 arada dozlama sunar: çay kaşığı (5 ml), kahve kaşığı (15 ml) ve tutam.

Evet, sıvılar CUBE kutularında güvenle saklanabilir - ancak, bu konuda Fresh & Save serimizden diğer kutuları kullanmanızı öneririz.

Kapaklar vakum olmadan da hava geçirmez olduğu için kutular, onları haşerelerden uzak tutmak için harika bir seçenektir.

Evet, renkli kapaklar sadece mutfak için renkli bir vurgu olarak hizmet etmekle kalmaz, aynı zamanda özellikle kahve veya çay gibi ışığa duyarlı yiyecekleri güneş ışığından korur.

Evet, tüm Fresh & Save CUBE kutuları bulaşık makinesinde güvenle yıkanabilir. Lütfen bulaşık makinesine yerleştirmeden önce silikon contayı ve valfi kaptan ayırdığınızdan emin olun.

Renkli kapaklar sadece Fresh & Save S kutuları için mevcuttur.

Bazı gıdalar vakumlu saklama için uygun değildir. Bazı baharatlar, CUBE kutularının yüzeyini hatta hasar verebilecek çok agresif içeriklere sahiptir (örneğin, hindistancevizi veya kakule). Bu durumu önlemek için, bu gıdaları vakumlu ambalaj yapmadan saklamak veya alternatif olarak F&S torbalarına veya cam kutulara geçmek önerilir.

Düzenli bir mutfak için haute couture

Sonsuz mutfak düzenine hoş geldiniz. Merhaba, ZWILLING FRESH & SAVE CUBE! Zarif, minimalist kutular, altı trend renkte şık kapaklarla. Beyaz, ada çayı yeşili, fildişi veya başka bir favori renkte olsun, kapaklar ZWILLING FRESH & SAVE CUBE kutularınızın mutfakta gerçek bir göz alıcılık kazanmasını sağlar.

ZWILLING FRESH & SAVE CUBE 4'ü 1 arada saklama kabı

ZWILLING FRESH & SAVE CUBE, daha fazla tazelik, daha fazla stil ve daha fazla işlevsellik sunar. Şimdi her zaman mükemmel dozu ölçebilirsiniz, pratik 4'ü 1 arada ek ile. Doz açıklığı yiyecek dökmenize yardımcı olur. Kahve, çay ve baharatları ölçmek için üç ölçüm seçeneğine sahip dozaj kaşığı - kahve kaşığı (15 ml), çay kaşığı (5 ml) veya bıçak ucu.

Temiz, vakumlu çözüm

Mutfak düzeninizi ZWILLING FRESH & SAVE CUBE ile devrimleştirin. Tazelik ve inovatif vakum teknolojisi ile dolu. Sorun: Kahve gibi tozlu malzemeler açıldığında 'toz bulutları' oluşturabilir. Bu durumu önlemek için uyumlu difüzörlerimizi kullanın. Küçük, kullanışlı ve kullanımı kolay.

Mutfak düzeninizi devrimleştirin

ZWILLING FRESH & SAVE CUBE, malzemelerinizi saklamanın taze, şık ve akıllı bir yoludur. Ve şimdi daha da akıllı hale geldi - uyumlu NFC etiketleri ile. Basitçe kutularınıza yapıştırın ve akıllı telefonunuzla tarayın. Ardından malzemelerinizi ZWILLING uygulaması ile takip edebilirsiniz. Daha iyi bir genel bakış ve daha az gıda israfı için.

VAKUMLU SAKLAMA POŞETİ

Ürünün üzeinde damlacık oluşması veya parçalarının çalışmayı bırakması (örn: kapatma kısmının düzgün çalışmaması) halinde poşetleri kullanmayı bırakınız. Düzgün bir biçimde kapanmamaya başlayana kadar vakumlu poşetleri kullanabilirsiniz. Eğer vakum pompası otomatik olarak durmuyorsa bu durum vakumlu poşetlerde delik olduğu veya artık düzgün kapanmadığı konusunda bir gösterge teşkil eder.

Vakumlu saklama poşetleri sıcak su ve bulaşık deterjanı ile yıkandıktan ve tamamen kurulandıktan sonra tekrar kullanılabilir. Keskin aromalı marine soslar gibi gıdaların poşetlerde koku bırakması veya bazı renk bırakan gıdaların poşetlerde iz oluşturması mümkündür.

Vakumlu poşetlerin nasıl kullanıldığına bağlı olarak kullanım sıklığı değişir. Yıpranma veya damlacık oluşumu gözlemlerseniz poşetleri değiştirmeniz gerekmektedir.

Evet,vakumlu saklama poşetleri içindekileri ısıtmak için mikrodalga fırında kullanılabilir. Fakat öncelikle vakumdan tamamen arındırılarak içine hava dolmasının sağlanması gerekir.

Hayır, vakumlu saklama poşetleri sadece 65°C’e kadar sıcaklığa dayanabilir. Bu nedenle yalnızca mikrodalga fırın ve sous vide pişirme tekniği için elverişlidir.

Hayır. Bu durum saklama poşetlerinin yapısını bozabilir.

Evet, vakumlu poşetler sıvıların saklanması için elverişlidir. Aşağıdaki maddeler önerilmektedir: Az miktardaki sıvılar için (örn: marine sosları) poşeti vakumlarken sıvı bariyerini kullanın. Poşeti vakumlarken bir masanın kenarına asın ve sıvının vakum valfine ulaşmasına engel olun. Vakumlama işleminden önce saklanacak malzemeyi hafifçe dondurun.

Genel olarak evet. Bununla birlikte keskin aromalı marine soslar gibi gıdalar poşette koku bırakabilir.

Pancar ve zerdeçal gibi renk bırakma potansiyeli yüksek yiyecekler vakumlu poşette iz oluşmasına sebep olabilir.

YUMUŞAK YİYECEKLERİ NASIL VAKUMLA KAPATIRIM?

Yeniden kullanılabilir ve yeniden kapatılabilir vakum torbaları gerçek anlamda çok yönlüdür! Çilek gibi yumuşak yiyecekler bile sorunsuz bir şekilde vakumlanabilir.

YARI SÜREDE MARİNE EDİN

Vakumlu poşetler yiyecekleri daha uzun süre taze tutmakla kalmaz, et veya balık vakumla kapatıldığında hiç zaman almadan marine edilebilir. Verilen marine aksesuarı sayesinde, marine etmek çocuk oyuncağıdır.

VAKUMLU POŞETLERİ NASIL DOĞRU TEMİZLERİM?

Dondurma, sous vide pişirme veya marine etme: Yeniden kapatılabilir vakumlu poşetler çeşitli alanlarda kullanılabilir. Daha iyisi, diğer vakum sistemlerinden farklı olarak, FRESH & SAVE vakum poşetlerinin temizlenmesi kolaydır ve bu nedenle yeniden kullanılabilir.

ŞİŞE APARATI

Her çeşit sıvı şişesi için kullanılabilir (örn: içecekler, meyvesuları, zeytinyağı ve sirke). Bununla birlikte aparat gazlı içecekler için kullanılamaz.

VAKUMLU ŞİŞE APARATI: SIVILARI DAHA UZUN SÜRE TAZE TUTUN

ZWILLING FRESH & SAVE serisinden şık Vakumlu Şişe Aparatı ile açık şarap, sirke, zeytinyağı şişelerini vakumlayarak içindekileri daha uzun süre taze tutun! Yenilikçi vakumlama tekniği sayesinde, FRESH & SAVE oksidasyon sürecini yavaşlatır. Vakumlu şişe aparatı yağlar, sirkeler veya meyve suları için de uygundur - vitaminler ve aromalar daha uzun süre korunur.

SOUS-VIDE

Sous-vide, Fransızca'da "vakum altında" anlamına gelir ve gıdaların plastik bir poşet içinde vakumlanması ve ardından bir su içinde pişirilmesi anlamına gelir. Bu işlemde, su sıcaklığı hassas şekilde ayarlanır. Gıdaya ve istenilen pişirme noktasına bağlı olarak tanımlanır. Sous-vide cihazı suyu ısıtır ve sıcaklığı sabit tutar.

Doğru sıcaklığı pişirme tablolarımızda bulabilirsiniz. Bu, yiyeceğin türüne bağlıdır - örneğin, balıklar sebzelerden çok daha düşük pişirme sıcaklığına ihtiyaç duyar - diğer yandan, istenen pişirme derecesine bağlıdır. Az pişmiş bir biftek, orta pişmiş bir biftekten daha düşük bir sıcaklığa ihtiyaç duyar.

YARDIM İÇİN BURADAYIZ

Herhangi bir sorunuz mu var? Yardım etmek için buradayız. Ekip üyelerimizden biriyle konuşmak isterseniz lütfen arayın veya aşağıdaki formu doldurun.


+90 850 288 1731


Müşteri Hizmetleri Çalışma Saatleri: Pazartesi - Cuma 09:00 -17:30