SÜRDÜRÜLEBİLİR ÇÖZÜMLERE ADIM ADIM
ZWILLING PRO Bıçaklarının Dünya Günü Özel Serisiyle Yeni Standartlar
22 Nisan 2024 Dünya Günü’nde, düşük CO₂’li Circle Green çelikten üretilen ZWILLING PRO serisinin sınırlı özel edisyonunu sunduk. Beş parçalı bu set, Dünya Günü’ne özel gravürü ve RC (Reduced Carbon) damgasıyla yeniliği gözler önüne seriyor. FSC® sertifikalı kotibé ağacından yapılan saplar, sürdürülebilir ormanlardan gelen dayanıklılığı mutfağınıza taşıyor.
Bu lansman, yeni çeliğimizi pazara sunmak için önemli bir adım oldu. Bıçaklar Avrupa ve Kanada’da satışa çıktı ve kısa sürede tükendi. Sizden gelen yoğun ilgi ve olumlu geri bildirim sayesinde, Dünya Günü Özel Serisi’ni ileride tekrar sunmayı planlıyoruz.
Bir sonraki Dünya Günü Özel Serisi çıktığında ilk siz haberdar olmak için ZWILLING bültenine abone olun:
BALLARINI LEDRO Tava Serisi – Kaynakları Koruyan Kalite
BALLARINI, ZWILLING Grubu’nun bir parçası olarak İtalya Rivarolo’daki tesisinde çevre dostu üretime odaklanıyor. LEDRO tava serisi bunun canlı örneği: Gövdesi %100 geri dönüştürülmüş alüminyumdan üretiliyor ve birincil hammadde kullanımını azaltıyor.
Tavalar, tamamen seramik ve PFAS olmadan üretilmiş yapışmaz kaplamaya sahip; bu kaplama uzun ömürlü ve dayanıklı. Saplarında %37 biyolojik bazlı malzeme kullanılıyor, böylece fosil kaynakların kullanımını azaltıyoruz. LEDRO serisi, doğal kaynakları bilinçli şekilde kullanmak isteyenler için dayanıklılık ve performanstan ödün vermeyen bir seçenek sunuyor.
STAUB La Cocotte: Dayanıklılık ve Sürdürülebilirlik Bir Arada
STAUB cocotte’lar, mutfaklarda yıllardır sağlamlık ve uzun ömür sunuyor. Yüksek kaliteli dökme demirden üretilen bu güveçler, artık daha fazla geri dönüştürülmüş malzeme içeriyor. Böylece birincil kaynakları koruyarak üretimde enerji tüketimini ve CO₂ emisyonlarını azaltıyoruz.
Ambalajda da çevre dostu bir yaklaşım izliyoruz: Renkli ve kaplamalı kartonlar yerine, %80’e kadar geri dönüştürülmüş kağıttan yapılan, renksiz ve kaplamasız kutular kullanıyoruz. Mürekkep kullanımını neredeyse yarıya indirdik. STAUB güveçler, dayanıklı malzemeleri ve kaynak dostu ambalajı bir araya getirerek yeni standartlar belirliyor.
Çatal Bıçak Ambalajında Yeni Yaklaşım: Minimum Plastik
Çatal bıçak ambalajlarımızda neredeyse hiç plastik kullanmıyoruz. Plastik kaplama ve eklerle ağır kutular yerine, neredeyse tamamen kağıt ve karton tercih ediyoruz. Tepsiyi bambu, şeker kamışı veya kavak liflerinden elde edilen kartondan üretiyoruz. Eskiden her parça ayrı plastik poşetteyken, şimdi hepsini ince kağıda sarıyoruz.
Dış kağıt bant, taşıma ve mağazada koruma için yeterli olmadığı için kutunun etrafını çok ince bir filmle sarıyoruz. Film, ambalaj ağırlığının %1’inden azını oluşturuyor ve kolayca çıkarılıp geri dönüştürülebiliyor. Böylece ürünü güvenle korurken, yılda yaklaşık 60 ton plastikten tasarruf sağlıyoruz. (2022 yılı çatal bıçak satışlarına göre.)
Daha İyi Ambalaj – Made in Solingen
Son yıllarda, Solingen’de üretilen bıçak serilerimizin – ZWILLING PRO, GOURMET, VIER STERNE ve ALLSTAR dahil – ambalajını neredeyse tamamen yenilenebilir kaynaklı malzemelerle değiştirdik. Katlanır kutu, iç yerleştirme ve askı tamamen kağıt bazlı bileşenlerden oluşuyor ve kolayca geri dönüştürülebiliyor. Hassas bıçak ucunu taşımada korumak ve açarken güvenliği artırmak için yalnızca küçük bir polietilen başlık kullanıyoruz.
Tüm ambalaj hattında plastik kullanımını belirgin şekilde azaltıyoruz. Örneğin, 2024 yılında VIER STERNE şef bıçağımızın ambalajını değiştirerek yaklaşık 1,9 ton plastikten tasarruf sağlıyoruz; böylece fosil kaynak kullanımını azaltıyor ve plastik atık oluşumunu önlemeye katkı sağlıyoruz.