Ingredienser

• 2 fläskfiléer
• 24 salviablad
• 6 skivor sidfläsk
• 2 skivor rökt bacon
• 3 paprikafyllda oliver
• 4 msk olja

Så gör du

1. Förvärm grillen till 160°C.
2. Skär fläskfiléerna i 12 bitar, cirka 2 centimeter tjocka bitar. Krydda med salt och peppar.
3. Garnera varje bit med 2 salviablad och en halv, tunn skiva sidfläsk.
4. Linda sedan in en tunn skiva bacon.
5. Trä filén och oliverna växelvis på spetten. Pensla med olja.
6. Vänd spetten regelbundet i cirka 10-15 minuter.