KOKKÄRL FÖR DIN FAVORITRÄTT

Letar du efter rätt kokkärl till din favoriträtt? Vi har en sofistikerad strategi för detta: Vi vet alla att smakerna skiljer sig åt, men vi har grupperat dem i matlagningsmetoder för att täcka in så många favoriträtter som möjligt. Dessa metoder täcker i sin tur de olika kokkärlen i vårt sortiment. Så att du enklare ska kunna hitta vad du är i behov av.

VILKEN TILLAGNINGSMETOD FÖR MIN FAVORITRÄTT?

Som du kan se nedan har du ett brett och varierat utbud av tillagningsmetoder och läckra rätter till ditt förfogande. Du kan använda vår tabell nedan för att hitta rätt kokkärl för din smak: Till vänster hittar du de 10 bästa tillagningsmetoderna. Bredvid kan du välja vad du tycker om och sedan gå vidare till kolumn tre. Där rekommenderar vi rätt kokkärl som du kan välja och köpa i vår webbutik.

ÖVERSIKT ÖVER DE VIKTIGASTE TILLAGNINGSMETODERNA

När det gäller matlagning är det många som bara tänker på en sak: just matlagning. Men det är bara en av många matlagningsmetoder. Förutom stekning och bakning finns det några fler. Här är nu de tio viktigaste för dig:

Tillagningsmetod Potentiella ingredienser/rätter Rätt kokkärl
Bakning och gratänger Grytor, quicher, smörgåsar, bröd, pizza, grillar Bakformar,stekgrytor, grytor och kastruller för ugnsbruk
Blanchering Grönsaker och champinjoner Grytor
Stekning Grönsaker, kött, fisk och äggrätter Stekpannor, holländska ugnar/stekgrytor
Ångkokning Delikata grönsaker och köttsorter, potatis, mager fisk Grytor, långkok (eventuellt med ångbastuinsats)
Bräsering Grönsaker, fisk, potatis Grytor eller kastruller (med lock)
Fritering Kött, fisk, pommes frites, desserter Stekpannor, grytor (belagda och obelagda) och wokar
Grillning Kött, fisk, grönsaker, vissa typer av ost Stekplattor, cocotter eller gjutjärnsgrytor
Matlagning Grönsaker, kött, fisk, ägg, såser, efterrätter Grytor
Stekning Grönsaker, kött, fisk, spannmålsprodukter Stekpannor av alla material
Bräsering Grytor, rullader, stekar, bourgignon Grytformar, stekgrytor & cocottes
SNABBT/LÅNGSAMT, LÄTT/UTMANANDE — VILKEN TYP AV KOCK ÄR DU?

Om du vill veta mer allmänt om vilken typ av kock du är kan du göra det i ZWILLINGs online shop. Gillar du snabba, enkla rätter, ambitiös amatörmatlagning eller är du på proffsnivå? Detta är en viktig egenskap för vilken vi kan rekommendera hela kokkärlssatser.

Ta reda på mer här: Vilken typ av kock är du?

Du kanske också gillar