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ZWILLING Pro Rocking Santoku 18 cm

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  • Sem cor
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Descrição

ZWILLING Pro é a faca mais fácil de usar disponível no mercado. O formato exclusivo da lâmina e o reforço ergonómico são o resultado de 280 anos de experiência no fabrico de facas e do estudo rigoroso de como as facas são usadas. Um suporte curvo exclusivo suporta uma pega profissional, com o polegar e o dedo indicador na lâmina, para um corte seguro e menos fadiga. A lâmina foi redesenhada com uma curva mais ampla na ponta para facilitar o movimento de balanço do corte ocidental, enquanto a parte traseira reta é ideal para o movimento de corte asiático. O comprimento total da lâmina pode ser usado para cortar e pode ser afiado da haste à ponta. Desenhada na Itália por Matteo Thun e feita na Alemanha por ZWILLING J.A. Henckels, a empresa que define o padrão em cutelaria excepcional em todo o mundo. A faca ZWILLING Pro 18cm Rocking Santoku suporta movimentos em onda de estilo ocidental e corte de estilo asiático. A lâmina versátil é ideal para cortar vegetais, fatiar carnes e preparar peixes.

  • Reforço curvo aumenta a precisão de corte, o conforto e a segurança
  • O cabo de Polióxido de Metileno (POM) é durável e resiliente
  • A faca SIGMAFORGE é forjada a partir de uma única peça de aço inoxidável de fórmula especial de alto carbono SEM MANCHAS
  • A lâmina FRIODUR endurecida pelo gelo começa mais afiada, permanece mais afiada por mais tempo e tem resiliência superior
  • Lâmina afiada com precisão e fio de corte controlado a laser garantem ângulo de corte ideal para afiação e durabilidade
  • A espiga e o cabo completos são unidos por três rebites para uma estabilidade excelente
  • Pode ser lavada ma máquina da louça mas recomendamos que lave a faca à mão
  • Fabricado na Alemanha

Especificações

  • Nº do Item 38418-181-0
CARACTERISTICAS
  • Cor: Sem cor
  • Material: ST fórmula especial
  • Tipo de cabo: Espiga oculta
  • Tipo de borda: Borda côncava chanfrada
  • Acabamento da borda: Borda de navalha
  • Método de fabrico: forjado
  • Numero de peças: 1
  • Dureza da lâmina (HRC): 55-58 HRC
  • Cabo de cor: Preto
  • Pega do conteúdo: Plástico
MEDIDAS
  • Peso líquido: 0,25 kg
  • Comprimento do produto: 31,00 cm
  • Largura do produto: 1,80 cm
  • Altura do produto: 5,00 cm
  • Comprimento da lâmina: 18,00 cm
  • Comprimento do cabo: 12,50 cm
  • Largura do cabo: 1,80 cm
  • Largura da lâmina: 0,20 cm
  • Espessura da lâmina: 0,20 cm
ZWILLING Pro Rocking Santoku 18 cm
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