Staub
La Cocotte
Cocotte 14 cm, redondo, Preto, Ferro fundido
A Cocotte Staub é insuperável para carnes e vegetais de cozimento lento até a perfeição e para cozer sopas e guisados saudáveis. O ferro fundido possui qualidades excepcionais de retenção de calor, resultando num aquecimento uniforme. A tampa inovadora apresenta pequenos picos no interior que libertam continuamente o líquido condensado de volta para a comida, produzindo resultados húmidos e saborosos. O interior especial de esmalte preto fosco da Staub e da tampa e garantem uma caramelização e refogado perfeitos para alimentos com sabores aprimorados. O acabamento esmaltado requintado permite a cada peça transitar lindamente da cozinha para a mesa. De comida caseira a jantares sumptuosos, cada prato é especial quando servido em panelas de ferro fundido esmaltado Staub.Staub é a escolha dos melhores chefs do mundo. Com durabilidade excepcional, é perfeito para o uso diário em cozinhas caseiras gourmet e restaurantes de prestígio em todo o mundo. Construídas para durar a vida toda, estas peças podem ser passadas de geração em geração.
- Feito na França
- A tampa pesada e bem ajustada retém a humidade, os picos na tampa criam um efeito de chuva, devolvendo os sucos de maneira uniforme aos alimentos
- Seguro no forno até 482ºC sem tampa, tampas são seguras forno até temperaturas de 260ºC
- punho de aço banhado a níquel
- Fundo de esmalte liso funciona em todos os fogões, incluindo gás, elétrico, vidro, cerâmica, indução e halogénio
- A textura interior áspera carameliza os alimentos excepcionalmente
- Adequado para máquina de lavar louça, é recomendado lavar à mão
- Nº do Item 40509-476-0
- Cor: Preto
- Resistência ao calor (°C): 260 ºC
- Resistência ao frio (°C): -20 ºC
- Material: Ferro fundido
- Revestimento: Preto fosco
- Revestimento interno: Esmalte
- Com tampa: Sim
- Adequado para indução: Sim
- Pode ir ao forno: Sim
- Apto para congelador: Sim
- Apto para placa de fogao: Sim
- Pode ir à maquina de lavar louça: Sim
- Peso líquido: 1,80 kg
- Capacidade: 0,80 l
- Comprimento do produto: 18,70 cm
- Largura do produto: 12,90 cm
- Altura do produto: 11,60 cm
- Altura sem a tampa: 7,60 cm
- Diâmetro superior: 14,00 cm
- Diâmetro da base: 10,80 cm
- Comprimento do cabo: 3,50 cm
Um banquete para os olhos
Não só mima o paladar, a pequena cocotte é maravilhosamente adequada para servir pratos decorativos à mesa.
Tampa com valor acrescentado
A estrutura especial da tampa permite uma cozedura particularmente aromática, graças à distribuição eficiente do líquido.
Quente ou frio
Independentemente de estar quente ou frio, a cocotte de ferro fundido pode armazenar ambos durante muito tempo e assim manter a temperatura durante um tempo particularmente longo.
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