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https://www.zwilling.com/jp/p/40509-706-0.html
24200
ストウブ Specialities ソースパン 14 cm, 鋳鉄, グレー
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商品説明
オーブン料理にも使え、食卓にそのまま出せるストウブのミニシリーズは、銘々の調理をするのにもちょうど良いサイズです。熱伝導率の高い鋳鉄(ホーロー)製で、まんべんなく熱が回り火を止めてからも調理が続きます。 保温性が高いので、そのまま食卓にだしても温かいものは温かいまま、冷たいものは冷たいままお召し上がりいただけます。 スープポットはミニシリーズながら深型なので、長さのある食材もそのまま入れてスープにする事ができます。 STAUB鍋の特徴をいかし、ゆっくりコトコト煮込んで、食材の美味しさを閉じこめたスープ作りにおすすめです。 テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。
- ノブ(つまみ):高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。(※250℃まで対応) 素材は真鍮(ブラック)または、ニッケル(ブラック以外の色)になります。
- 鍋底:滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。(※電子レンジは使用不可)
- 黒マットエマイユ加工:内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。
- 原産国:フランス
商品仕様
- 商品番号 40509-706-0
仕様
- 色: グレー
- 耐熱性: 240.00 ºc
- 耐冷性: - 20.00 ºc
- 材質: 鋳鉄
- コーティング: Black Matt
- 内部コーティング: エナメル
- 蓋の有無: はい
- IHコンロ: はい
- オーブン対応: はい
- 冷凍可能: はい
- コンロトップセーフ: はい
- 食洗機使用可能: はい
スペック
- 重さ: 2.18 kg
- 容量: 1.20 l
- 長さ: 21.20 cm
- 幅: 17.00 cm
- 高さ: 0.10 cm
- 高さ(フタ除外時): 11.50 cm
- 直径: 14.00 cm
- 底の直径: 7.50 cm
ストウブ Specialities
ソースパン 14 cm, 鋳鉄, グレー
ストウブについて
STAUBの鍋は今でもフランスの伝統的な製造方法で造られています。鋳物鍋の利点を引き出した独創的なこの鋳物ホーロー鍋は、世界中のシェフや料理愛好家に選ばれています。
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