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ZWILLING Pro Cuchillo universal 13 cm

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Descripción

El cuchillo universal ZWILLING Pro se define por su estética exquisita y el diseño clásico del mango tachonado por tres remaches. Fabricados con una composición especial de acero inoxidable y endurecidos al frío, se puede contar con estos resistentes cuchillos para cualquier tarea diaria en la cocina. Tanto cocineros profesionales como aficionados a la cocina del mundo entero confían en estas hojas en forma de cuña que mantienen el filo y aseguran un corte estable y sin esfuerzo. El cabezal redondeado asegura el uso seguro y preciso, mientras que la espiga continua aporta estabilidad al cuchillo al cortar o pelar alimentos. El filo serrado y continuo permite el corte hasta el mismo borde del cabezal. El cuchillo universal ZWILLING es un práctico cuchillo de hoja dentada que facilita incluso las más exigentes técnicas de corte. Así puede usarse para trocear tomates sin chafarlos. Al cortar frutas o verduras a rodajas, este práctico cuchillo de 13cm de longitud, atraviesa primero la piel antes de introducirse delicadamente en la pulpa. Puede emplearse también para cortar embutidos y queso. La hoja corta lo hace apropiado para abrir panecillos. Especialmente diseñado para técnicas de corte que requieren un elevado grado de precisión, el cuchillo universal es una valiosa adquisición, ya se trate de un entusiasta de la cocina o de un profesional.

  • Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR® para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera
  • Hoja endurecida al hielo técnica FRIODUR®: para una durabilidad particularmente larga
  • Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE®
  • Hoja serrada para cortar el pan fácilmente, baps, vegetables and cold meats
  • Mango ergonómico de plástico con diseño de tres remaches: facilita un corte seguro y evita la fatiga al cortar

Detalles del producto

  • N° de artículo 38400-131-0
CARACTERÍSTICAS
  • Color: (sin color)
  • Sustancia: Acero de fórmula especial
  • Tipo de mango: espiga oculta
  • Tipo de acabado: con sierra
  • Método de fabricación: forjado
  • Número de partes: 1
  • Dureza (HRC): 55-58 HRC
  • Color del mango: Negro
  • Parte de la función del material: Plástico
DIMENSIONES
  • Peso neto: 0,08 kg
  • Largo del producto: 24,00 cm
  • Ancho del producto: 1,40 cm
  • Altura del producto: 2,50 cm
  • Largo de la hoja: 13,00 cm
  • Largo del mango: 11,60 cm
  • Ancho de mango: 1,40 cm
  • Ancho de la hoja: 0,20 cm
ZWILLING Pro Cuchillo universal 13 cm
68,95 €
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