ZWILLING
Four Star
Cuchillo de chef 16 cm
El cuchillo cebollero de la serie FOUR STAR sorprende por su precisión. Este versátil cuchillo puede emplearse para picar finas hierbas o trocear verduras, carne o pescado. Es popular entre cocineros profesionales y aficionados del mundo entero por su sencillo diseño. La hoja mide 16cm. El mango, de material sintético duro sin juntas, ha sido el modelo más común entre los cuchillos cebolleros ZWILLNG durante más de 30 años. Esta es una de las razones de la popularidad de esta serie de cuchillos. Su característica principal es la calidad de la hoja FRIODUR sometida a un proceso especial de endurecimiento al frío. Esto hace que el cuchillo cebollero sea especialmente afilado, resistente a la corrosión y flexible. La hoja está forjada de una sola pieza del acero inoxidable ZWILLING, obtenido mediante una aleación única, que contiene la óptima proporción de cromo y carbono. El cabezal garantiza seguridad e higiene. Está situado en un extremo de la empuñadura para evitar que los dedos resbalen hacia la hoja. El mango es ergonómico y está bien equilibrado, logrando agilizar incluso las tareas más largas. Es además antideslizante y fácil de limpiar. La perfecta geometría y materiales de calidad hacen de este cuchillo ZWILLING una herramienta de cocina ideal.
- Hecho de acero inoxidable de alto carbono con fórmula especial
- Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE
- Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera
- Hoja afilada con precisión y borde controlado por láser para una nitidez superior
- Mango ergonómico de plástico: facilita un corte seguro y evita la fatiga al cortar with the knife.
- Dureza Rockwell de 57 = excelente retención del filo
- Ángulo del filo de 15 grados en ambos lados de la hoja
- Made in Germany
- N° de artículo 31071-161-0
- Color: (sin color)
- Sustancia: Acero de fórmula especial
- Tipo de mango: espiga oculta
- Tipo de acabado: Filo suave
- Acabado del borde: Filo en V
- Método de fabricación: forjado
- Dureza (HRC): 55-58 HRC
- Color del mango: Negro
- Parte de la función del material: Plástico
- Peso neto: 0,17 kg
- Largo del producto: 29,60 cm
- Ancho del producto: 2,40 cm
- Altura del producto: 3,80 cm
- Largo de la hoja: 16,00 cm
- Largo del mango: 12,90 cm
- Ancho de mango: 2,40 cm
- Ancho de la hoja: 0,20 cm
- Espesor de la hoja: 0,20 cm
ZWILLING Four Stars: La precisión que dura una vida
Desde 1976, cada corte es perfecto. Los cuchillos ZWILLING Cuatro Estrellas son sinónimo de filo incomparable, manejo intuitivo y un diseño clásico que nunca pasa de moda. Creados en Solingen, estos cuchillos son la elección de chefs y amantes de la cocina en todo el mundo.
Made in Germany
Forjado en Alemania con una sola pieza de acero y templado con el innovador proceso FRIODUR en cuatro etapas, este cuchillo garantiza una durabilidad excepcional.
La máxima expresión de la forja
La marcada guarda del mango es una señal visible de un cuchillo forjado. Asimismo, garantiza un corte equilibrado y preciso.
Ergonomía y seguridad en una sola pieza
Su mango ergonómico y su guarda protectora ofrecen un agarre seguro y cómodo, para que puedas cortar con confianza.
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