Hacia una producción con menos CO₂
Energía solar desde los techos
Generar nuestra propia electricidad solar es clave para lograr una fabricación con menos CO₂. Al instalar sistemas fotovoltaicos en nuestros tejados, creamos fuentes de energía sostenibles, descentralizadas y cercanas a cada sede. Nuestra primera instalación solar a gran escala entró en funcionamiento en 2015 en el centro logístico de ZWILLING en Pleasantville, EE. UU. Con una potencia máxima de 845 kWp, produce alrededor de 870 MWh de electricidad al año en una superficie de 10.000 metros cuadrados, cubriendo más del 80% de las necesidades energéticas de la sede.
Este enfoque ya se está aplicando en otras ubicaciones: en 2020, se instaló un sistema fotovoltaico de alta capacidad en la planta de producción de BALLARINI en Rivarolo Mantovano, en el norte de Italia, generando aproximadamente 840 MWh al año directamente para la fabricación.
Más sedes siguen este ejemplo. Desde 2024, la fábrica de ZWILLING en Seki, Japón, genera energía solar con un rendimiento anual de aproximadamente 300 MWh. DEMEYERE en Herentals, Bélgica, produce cada año unos 125 MWh de electricidad limpia desde el techo de su propio almacén.
Gestión energética con estructura
Queremos mejorar la eficiencia energética y responder a estándares cada vez más exigentes. Por eso, pusimos en marcha un sistema de gestión energética certificado ISO 50001 en Solingen. Esta norma internacional nos ayuda a visualizar el uso de energía, descubrir oportunidades de ahorro y consolidar mejoras a largo plazo. Gracias a tecnología moderna, identificamos primero las fuentes principales de energía. Así, definimos indicadores clave para medir y aumentar la eficiencia en nuestras operaciones.
Marcamos pautas claras para el uso responsable de la energía, asignamos responsabilidades y establecemos el alcance. Todas las acciones, indicadores y auditorías se documentan en una plataforma central. Además, motivamos a nuestro equipo para que detecte y aproveche cada oportunidad de ahorro energético en su día a día.
El 13 de junio de 2025, la sede de Solingen obtuvo oficialmente la certificación ISO 50001, un paso importante hacia una producción eficiente, consciente del clima y lista para el futuro.
Pequeños pasos – Grandes resultados
En cada planta, damos pasos concretos para ahorrar energía y proteger el entorno en el trabajo diario. En Solingen y en la planta de STAUB en Merville, Francia, el calor de los procesos calienta el agua de los baños. En la línea de esmaltado de STAUB, ese calor regresa directo a los hornos, creando un ciclo eficiente que reduce la necesidad de energía externa.
En la planta de BALLARINI en el norte de Italia, el calor de proceso calienta las zonas de producción y almacenamiento; en invierno, esto ayuda a reducir el consumo de gas. Además, renovamos progresivamente la iluminación en nuestras plantas y almacenes con tecnología LED de bajo consumo.
Estas acciones muestran que la eficiencia energética es un proceso continuo, adaptado a cada lugar, enfocado en resultados y presente en el día a día.
CDP: Divulgación de datos climáticos
La transparencia impulsa la gestión sostenible, sobre todo en la acción climática. Por eso, en 2024 participamos por primera vez en CDP (antes Carbon Disclosure Project). Esta organización independiente y sin fines de lucro permite que los datos climáticos de las empresas sean accesibles y comparables en todo el mundo. Las empresas responden un cuestionario detallado sobre emisiones, riesgos climáticos y medidas de reducción.
Los resultados se publican y ofrecen a clientes, socios e inversores una base fiable de comparación. Nuestra evaluación señala áreas de mejora, y al participar mostramos el compromiso de cumplir con los requisitos de reporte climático y avanzar. CDP también aporta ventajas prácticas: desde su plataforma, asignamos las emisiones de gases de efecto invernadero a cada cliente de forma proporcional.
Para ZWILLING, formar parte de CDP representa un hito en la recopilación y el intercambio sistemático de datos climáticos, y en la construcción de un diálogo transparente y basado en hechos con los socios comerciales.
