Cuidado de la cubertería: limpieza, eliminación de óxido y pulido

¿Cómo se limpian correctamente los cubiertos?

Todos los cubiertos ZWILLING están hechos de acero inoxidable 18/10 de alta calidad. Debido a este material de alta calidad, los cubiertos son inoxidables y aptos para lavavajillas. Para asegurarse de que sus cubiertos conserven su belleza y brillo durante el mayor tiempo posible, se deben observar los siguientes puntos al cuidarlos:

• Los ácidos lácticos, de frutas y acético, que se encuentran en los alimentos, pero también los residuos de sal común, pueden atacar el metal. Por este motivo, debe limpiar su cubertería de acero inoxidable inmediatamente después de su uso. En el caso de que la cubertería no pueda lavarse inmediatamente, se aconseja retirar los restos con agua corriente.
• El chorro de agua del lavavajillas sólo llega correctamente a la cubertería si está sin clasificar y con los mangos hacia abajo en el cesto de la cubertería. Asegúrese también de que el cesto de los cubiertos no esté demasiado lleno.

¿Cómo evitar manchas y arañazos?

La porcelana y la cerámica son más duras que cualquier material de cubertería. Por lo tanto, clasifique los cubiertos en el lavavajillas de tal manera que no entren en contacto con los platos. Además, los productos que no sean de acero inoxidable pueden dañar sus cubiertos de alta calidad. Por lo tanto, se recomienda lavar en el lavavajillas únicamente artículos que no se oxiden.

Sin embargo, si se han formado manchas, se pueden eliminar con productos para el cuidado disponibles en el mercado, como por ejemplo limpiador de acero inoxidable. Asegúrese de nunca usar lana de acero o limpiadores abrasivos cuando limpie los cubiertos, ya que pueden dañar la superficie. En su lugar, utilice paños o esponjas suaves y sin pelusa.

¿Todos los cubiertos son aptos para lavavajillas?

Todos los cubiertos de ZWILLING se pueden lavar en el lavavajillas. Sin embargo, los cubiertos no deben dejarse en el lavavajillas cerrado durante mucho tiempo, ya que esto puede provocar la formación de manchas (p. ej., "película de óxido") en los cubiertos.

Cuidado de los cubiertos después del ciclo del lavavajillas

Seque los cubiertos brevemente después de sacarlos del lavavajillas. No los coloque en el cajón de los cubiertos cuando estén ligeramente húmedos, ya que la humedad aumenta el riesgo de que se forme una película de óxido.

¿Por qué se puede oxidar la cubertería?

En principio, cualquier acero puede oxidarse bajo ciertas condiciones, pero el cromo y el níquel en el acero inoxidable evitan en gran medida la formación de óxido en los cubiertos. La corrosión ocurre principalmente en hojas de cuchillos hechas de acero para cortar. Tienen un menor contenido de cromo y níquel, pero son más duros y tienen una mejor retención de los bordes.

¿Qué tipo de óxido se produce en los cubiertos?

Debido a la alta humedad, el polvo de hierro del lavavajillas se oxida y luego se deposita en los cubiertos en forma de manchas marrones. Este polvo de hierro se llama oxidación instantánea. Una razón para las manchas también pueden ser los aditivos necesarios para la limpieza. Para evitar esto, verifique si su lavavajillas tiene suficiente detergente y sal y abrillantador.

¿Por qué los cubiertos tienen manchas de óxido a pesar de que son aptos para lavavajillas?

La oxidación instantánea también puede asentarse en los cubiertos de acero inoxidable de alta calidad, aunque estos no se oxidan solos. Esto a menudo se debe al hecho de que se forma óxido durante el ciclo de enjuague. Esto sucede, por ejemplo, en tornillos en tapas u otros objetos inoxidables. A veces, la carcasa de la cesta de lavado también se suelta y expone partículas de óxido, que luego se pueden encontrar en los cubiertos.

¿Cómo se elimina suavemente la película de óxido de los cubiertos?

¿Su cubertería se ha empañado en el lavavajillas aunque es apto para lavavajillas? Las pequeñas manchas en los cubiertos son en su mayoría una película de óxido. Sin embargo, casi todas las manchas de óxido en los cubiertos se pueden quitar suavemente con un cepillo suave y un producto de limpieza que no raye.

¿Los remedios caseros ayudan a limpiar los cubiertos?

También puedes limpiar tus cubiertos con remedios caseros. Simplemente agregue un poco de bicarbonato de sodio o vinagre al agua tibia, coloque los cubiertos en ella durante una hora y luego séquelos con un paño de algodón. Para las manchas difíciles en los cubiertos, puede aplicar bicarbonato de sodio o vinagre directamente en el área afectada y pulir con un paño. Déjelo actuar durante una hora y luego lávelo con agua tibia. Para un brillo especial, puede pulir sus cubiertos nuevamente al final.

¿Cómo se pulen los cubiertos?

Los cubiertos de acero inoxidable pierden su brillo con el uso diario. Para restaurar esto, primero limpie los cubiertos con agua tibia y un poco de vinagre. Luego seque los cubiertos con un paño suave de algodón. Ahora, mientras aún está caliente, pulir la cubertería con un paño fino de microfibra hasta que no se vean puntos opacos. ¡Peligro! Las superficies mate no deben pulirse. Debido a la calidad especial de la superficie, la alfombra puede quedar desnuda en algunos lugares durante el uso. Las superficies se pueden refrescar fácilmente con un vellón mate.