NUTELLA BAKLAVA
Af Kitchen Stories
Hop til:
TIL 4 PERSONER
INGREDIENSER
- 300 gr. Nutella
- 9 plader filodej
- 100 gr. smeltet smør
- 150 gr. hakket pistacienødder
- 150 gr. hakkede valnødder
- 100 ml vand
- 100 ml appelsinsaft
- 100 gr. honning
- 150 gr. sukker
FORBEREDELSE
- Forvarm ovnen til 180°C. Pensl 3 plader filodej med smeltet smør og læg dem oven på hinanden. Smør en 8-10 cm stribe dej med Nutella mens du sørger for ikke at smøre helt ud til kanterne. Drys 1/3 del af pistacienødderne samt valnødder ovenpå.
- Rul dejen til en stram pølse. Flyt rullen til en bageplade med bagepapir og gentag processen to gange. Pensl den resterende smør på de 3 filoruller og bag dem ved 180°C i ca. 15-50 min.
- I mellemtiden tilsættes vand, appelsinsaft, honning og sukker til en gryde og over medium varme piskes det hele sammen og simrer i 10 min. Sæt til side.
- Tag filorullerne ud af ovnen og lad afkøle i ca. 5 min. Hæld appelsinsiruppen udover filorullerne. Lad afkøle i ca. 2 timer.
- Skær rullerne i 3 cm tykke skiver. Velbekomme!