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ZWILLING TWIN Cuisine Santokumesser 18 cm, Schwarz, Kunststoff

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  • Schwarz
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ZWILLING TWIN Cuisine Santokumesser 18 cm, Schwarz, Kunststoff
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Additional Information
Das funktionale Santokumesser mit Kullen eignet sich vor allem für asiatische Rezepte. Mit der scharfen Schneide können Sie Fleisch, Fisch und Gemüse in feine oder grobe Stücke zerteilen. Das Messer ist mit einem ergonomischen Griff ausgestattet. Dieser sorgt mit dem querliegenden Erl für eine komfortable Handhabung und eine leichte Schnittführung. Der Stahl der 18 cm langen Klinge hat einen ausgewogenen Chrom-Kohlenstoff-Gehalt und ist damit besonders stabil. Das FRIODUR®-Messer ist in einem speziellen Verfahren eisgehärtet und durch diese Veredelung extrem schnitthaltig. Zudem ist das vielseitig einsetzbare Santokumesser rost- und korrosionsbeständig. Die präzise Schmiedung und der perfekte Schliff machen das Messer zum Multitalent in der Küche, nicht nur für fein geschnittene asiatische Speisen, sondern auch für eine Vielzahl anderer Gerichte. Mit dem geschwungenen Übergang am Kropf wird das Schneiden noch sicherer und einfacher. Der Voll-Erl im Griff braucht keine Nieten und liegt dadurch leicht und gut in der Hand. Durch den Kropf rutschen die Finger nicht vom Griff zur Klinge, sodass das Risiko einer Verletzung minimiert wird. Das Messer wird aus einem Stück gefertigt. Das Santokumesser von ZWILLING hilft Ihnen bei präzisen Schnitten von hauchdünnen Scheiben und ist damit ein unverzichtbares Werkzeug.
  • FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
  • Rostfreier Spezialstahl: Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel.
  • Messer – aus einem Stück präzisionsgeschmiedet
  • RAZOR EDGE-Edge Abzug: Der Polierabzug sorgt zusätzlich für lang anhaltende Schärfe und bietet so eine dauerhaft hohe und präzise Schneidleistung.
  • Ergonomischer Griff aus Kunststoff mit querliegendem Voll-Erl (Verlängerung der Klinge in den Messergriff) ohne Nieten: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.
Eigenschaften
  • Material: Edelstahl
  • Griffart: Flach-Erl
  • Schleifart: Kullenschliff
  • Veredelung: Razor Egde
  • Herstellungsart: geschmiedet
  • Klingenhärte: 55-58 HRC
Abmessungen
  • Gewicht netto: 0,42 kg
  • Klingenlänge: 18,00 cm
  • Grifflänge: 15,00 cm