ZWILLING Professional S Lachsmesser 31 cm

Mit dem Lachsmesser aus der Serie PROFESSIONAL "S" präsentiert ZWILLING ein Spezialmesser, das Liebhaber der gehobenen Küche zu schätzen wissen. Dank einer besonders schmalen, flexiblen Klinge mit glatter Wate ist es ganz einfach, aus Lachs und anderen Fischen hauchdünne Scheiben zu schneiden. So können Sie beispielsweise ein leckeres Fisch-Carpaccio zubereiten. Auch feinste Tranchen vom Serranoschinken schneiden Sie mit dem langen Lachsmesser wie ein Profi. Das Lachsmesser ist ein traditionelles Messer von ZWILLING aus rostfreiem Stahl. Kenner identifizieren es am durchgehenden Stahl von der Klinge bis zum Griff und den drei charakteristischen Nieten. Der durchgehende Erl sowie die fugenlose Verarbeitung garantieren eine optimale Balance und sichere Handhabung. Die FRIODUR®-Klinge dieses Lachsmessers fertigt ZWILLING aus besonders hochwertigem Stahl, der in einer speziellen Eishärtung zusätzlich veredelt wird. Ihr Messer bleibt deshalb auch nach vielfachem Einsatz schnitthaltig und korrosionsbeständig. Der exakte Schliff erfüllt zudem höchste Ansprüche an Schnittführung und Komfort. Für die Sicherheit beim Schneiden sorgt ein Handschutz, der ein Abrutschen vom Griff aus Kunststoff in Richtung Klinge verhindern soll. Mit dem Lachsmesser aus der Serie PROFESSIONAL "S" und etwas Fingerspitzengefühl sind Sie also für die leckere und sichere Zubereitung von ganz besonderen Gaumenfreuden gut gerüstet.