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ZWILLING **** VIER STERNE Kochmesser 26 cm, Schwarz, Kunststoff

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  • Schwarz
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Artikelnr: 31071-261-0
ZWILLING **** VIER STERNE Kochmesser 26 cm, Schwarz, Kunststoff
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Das Kochmesser mit einer Klingenlänge von 26 cm gehört zu einer der bis heute meistverkauften Messerserien von ZWILLING. Profis und Hobbyköche vertrauen für vielfältige Aufgaben in der Küche auf dieses klassische Messer. Das Kochmesser verfügt über eine breite, kräftige Klinge und eine glatte Wate, mit der Sie Gemüse, aber auch Kräuter und Fleisch so gut wie mühelos in die gewünschte Form bringen. Die optimale Balance von Chrom- und Kohlenstoffgehalt ist das Geheimnis des hochwertigen Stahls der ZWILLING-Sonderschmelze. Die mit FRIODUR® gekennzeichneten Klingen sind zusätzlich in einem Spezialverfahren eisgehärtet und daher besonders schnittfest, flexibel und korrosionsbeständig. Das SIGMAFORGE®-Siegel bescheinigt präzisionsgeschmiedete Qualität aus einem einzigen Stück Stahl: Das gewährleistet eine einwandfreie Geometrie, exakten Schnitt und beste Schneideigenschaften. Mit diesem praktischen Messer bringen Sie Gemüse in Form, hacken Kräuter oder zerteilen sowohl Fleisch als auch Fisch im Handumdrehen. Der Übergang vom Kropf zum Griff ist ohne störende Kanten gearbeitet und erleichtert Ihnen auf diese Weise die Arbeit. Mit dem vielseitig einsetzbaren Kochmesser aus der Serie ®VIER STERNE verfügen Sie über ein professionelles Arbeitsgerät für zahlreiche Aufgaben, die in der Küche anfallen.
  • FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
  • Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel.
  • SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet
  • Fugenloser Übergang zwischen Griff und Klinge.
  • Ergonomischer Griff aus Kunststoff: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.
Eigenschaften
  • Material: Deutsch. Edelstahl
  • Schleifart: Glattschliff
  • Veredelung: V-Edge
  • Herstellungsart: geschmiedet
  • Klingenhärte: 55-58 HRC
Abmessungen
  • Gewicht netto: 0,34 kg
  • Klingenlänge: 26,00 cm
  • Grifflänge: 11,50 cm