ZWILLING ist im 20. Jahrhundert als Nischenspezialist mit Schneidwaren gewachsen, insbesondere durch Ausweitung der Märkte und Vertriebskanäle sowie durch die Internationalisierung des Geschäfts.

Zum Ende der 90er Jahre hat sich ZWILLING entschieden, sein Geschäftsfeld auszuweiten und mit einem breiten Sortiment die Nachfrage nach Premium-Produkten im Bereich „Cooking & Preparation“ zu bedienen. Wachstum wurde insbesondere durch Kochgeschirr realisiert, kritische Masse im Retail erzeugt und die Abhängigkeit von Messern reduziert. Die Strategie „Moderne Wohnküche“ war geboren.