Staub La Cocotte Cocotte 22 cm, rund, Zimt, Gusseisen

Die Cocotte in der Farbe Zimt sieht in der Küche wie auch auf dem Tisch gut aus. Sie wird deshalb meist nicht nur zum Kochen, sondern auch zum Servieren von Speisen genutzt. Cocottes eignen sich für die Zubereitung vieler Gerichte, vor allem aber zum langsamen Schmoren von Fleisch und Gemüse. Sie bestehen aus Gusseisen, das die Wärme lange speichert und sie langsam wieder abgibt. In gusseisernem Kochgeschirr verteilt sich die Hitze außerdem über die gesamte Fläche, sodass alle Zutaten gleichmäßig und schonend gegart werden. So können sich sämtliche Aromen voll entfalten und die Speisen bekommen einen besonders guten Geschmack. Die Cocotte von Staub ist mit Deckel rund 15 cm hoch und hat einen Durchmesser von 22 cm. Sie fasst 2,6 l und eignet sich für alle Herdplatten einschließlich der Induktionskochfelder. Bei Schmorgerichten, die eine lange Garzeit benötigen, können Sie den Schmortopf aber auch sehr gut in den Backofen stellen. Die Tropfenstruktur im Deckel sorgt dafür, dass Kondenswasser gleichmäßig wieder über das gesamte Gargut verteilt wird, sodass nichts austrocknen kann. Darüber hinaus besitzt der Schmortopf auf seiner Innenseite eine mattschwarze Emaillierung. In solch einem Bräter aus der Serie La Cocotte gelingen Ihnen daher selbst als Anfänger vielerlei Köstlichkeiten.