Staub Braisers Bräter mit Chistera Drop-Structure 28 cm, Gusseisen
Beschreibung
Der Multifunktionsbräter von Staub besitzt einen leicht gewölbten Deckel mit einer Chistera Drop-Structure. Diese Struktur sorgt dafür, dass aufsteigender Wasserdampf, der sich am Deckel niederschlägt, tröpfchenweise wieder über das gesamte Gargut verteilt wird. Dadurch werden alle Zutaten gleichmäßig befeuchtet und besonders schonend gegart. Ein Hinzufügen von Flüssigkeit ist bei diesen Töpfen daher kaum erforderlich, sodass die Speisen ihr volles Aroma entfalten. Der dunkelblaue Multifunktionsbräter hat einen Durchmesser von 28 cm, eine Höhe von 12,6 cm und ein Fassungsvermögen von 3,7 l. Er eignet sich für jede Art Kochplatte und den Backofen und ist durch seine beiden Griffe äußerst praktisch in der Handhabung. Schmortöpfe dieser Art werden auch gern zum Servieren genutzt, denn sie sehen auf dem Tisch stilvoll aus. Da sie aus Gusseisen bestehen, halten sie außerdem die Speisen lange warm. Sie können den Bräter für eine der französischen Spezialitäten wie ein Boeuf Bourguignon, ein Gulasch nach ungarischer Art oder ein Ratatouille aus frischem Gemüse nutzen. Ebenso gut können Sie ihn für einen leckeren Eintopf aus der deutschen Küche verwenden, den Sie bei einer gemütlichen Mahlzeit mit der Familie genießen. Im schönen Multifunktionsbräter aus der Serie Bräter schmoren Sie mit Leichtigkeit, was immer Ihnen am besten schmeckt.
- Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse
- Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Chistera-Tropfenstruktur im Deckel
- Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig
- Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar
Technische Daten
- Artikelnr: 40511-476-0
- Farbe: Dunkelblau
- Hitzebeständigkeit: 240 ºC
- Kältebeständigkeit: -20 ºC
- Material: Gusseisen
- Griffart: Seitengriff
- Beschichtung: Schwarz Matt
- Innenbeschichtung: Emaille
- Bodentechnologie: Sigma Classic +
- Griffbefestigung: geschweißt
- Deckel vorhanden: Ja
- Induktion: Ja
- Backofen geeignet: Ja
- Gefrierschrank geeignet: Ja
- Herdplatten geeignet: Ja
- spülmaschinengeeignet: Ja
- Gewicht netto: 5,40 kg
- Volumen: 3,70 l
- Produktlänge: 36,10 cm
- Produktbreite: 28,00 cm
- Produkthöhe: 12,60 cm
- Produkthöhe ohne Deckel: 7,60 cm
- Oberer Durchmesser: 28,00 cm
- Bodendurchmesser: 22,20 cm
- Grifflänge: 4,00 cm
So reinigst du dein STAUB Kochgeschirr richtig:
Vor dem Reinigen immer abkühlen lassen. Mit warmem Wasser, Spülmittel und einem weichen Schwamm oder einer nicht scheuernden Bürste reinigen. Wenn noch Speisereste verblieben sind, lasse einige Minuten lang Wasser mit zwei oder drei Esslöfeln Backpulver im Kochgeschirr aufkochen. Trockne dein Kochgeschirr mit einem sauberen Küchenhandtuch gut ab und verstaue es erst, wenn es vollständig getrocknet ist.
Kochen mit Gelassenheit
Beschäftige dich mit anderen Sachen während dein Essen langsam vor sich hin köchelt. Beim Slow Cooking entfalten sich Aromen auf eine ganz neue Art und Weise.
Lass dich inspirieren
Ob Tournedos vom Rind oder geschmorter Pulpo – anspruchsvolle Gerichte lassen sich mit der STAUB Schmorpfanne mühelos zubereiten. Bon appétit!
STAUB – AUS DEM ELSASS IN DIE WELT
Französische Kochkunst genießen – authentisch und leidenschaftlich vereinen gusseisernes Kochgeschirr und Keramik von STAUB Innovation und Tradition. Gourmets auf der ganzen Welt schätzen deshalb die Einzigartigkeit der Produkte und lieben ihr Design. Die Qualitätsmarke aus dem Elsass bringt traditionelle Handwerkskunst und farbenfrohes Design in deine Küche – und auf den Tisch!
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