ZUTATEN

• 2 Knoblauchzehen
• 3 Zweige Oregano
• 3 Zweige Thymian
• 400 g geschälte ganze Tomaten (Abtropfgewicht)
• 2 EL Tomatenmark
• 3 EL Olivenöl
• 1 EL Aceto Balsamico
• Salz, Pfeffer
• Zucker

ZUBEREITUNG

1. Den Knoblauch schälen. Die Kräuter waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen.
2. Die Dosentomaten zusammen mit Knoblauch, Kräutern und den restlichen Zutaten in einen Mixbecher geben. Mit Salz, Pfeffer und einer kräftigen Prise Zucker würzen.
3. Die Sauce mit dem ZWILLING XTEND Stabmixer zur gewünschten Konsistenz mixen und abschließend nochmals kräftig abschmecken.
4. Diese Sauce eignet sich hervorragend als Grundlage für Pizza.

Tipp

Getrocknete Kräuter, wie Pizzagewürz oder italienische Kräutermischungen, sind eine praktische Alternative zu frischen Kräutern.

Info

Der ZWILLING XTEND Stabmixer sorgt für eine gleichmäßige Konsistenz der Sauce und bietet dank seines kabellosen Designs maximale Flexibilität – sowohl in der Küche als auch im Freien.