Beerensmoothie Ein fruchtig-kalter Genuss, der nicht nur an heißen Sommertagen erfrischt – perfekt für jede Gelegenheit!
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FÜR 2-3 PORTIONEN

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ZUBEREITUNGS-ZEIT: 10 MIN.

 

ZUTATEN

Smoothie

  • 1 Stängel Basilikum oder Minze
  • 125 g tiefgefrorene Erdbeeren
  • 125 g tiefgefrorene Himbeeren
  • 30 g Rohrohrzucker
  • 200 ml Orangensaft
  • 75 g Naturjoghurt
  • 1 Spritzer Zitronensaft

Dekoration

  • 50 g frische Himbeeren
  • 2 Stängel Minze

ZUBEREITUNG

  1. Das Basilikum oder die Minze waschen, trockenschütteln und die Blätter abzupfen.
  2. Die Zutaten in dieser Reihenfolge in den Mixbehälter geben: tiefgefrorene Beeren, Zucker, Basilikum oder Minze, Orangensaft, Naturjoghurt und Zitronensaft.
  3. Mit dem ZWILLING XTEND Stabmixer auf voller Leistung zur gewünschten Konsistenz mixen, dabei den Stabmixer mehrmals auf und ab bewegen.
  4. Den fertigen Smoothie in Gläser, z. B. ZWILLING Sorrento, füllen und mit frischen Himbeeren sowie Minzblättern dekorieren. Sofort servieren.

Tipp

Für eine vegane Variante kann der Naturjoghurt durch eine pflanzliche Alternative wie Soja- oder Kokosjoghurt ersetzt werden.

Info

Mit nur einer Akkuladung des ZWILLING XTEND Stabmixers gelingen zahlreiche cremige Smoothies schnell und mühelos – ob in der Küche oder direkt am Tisch.