ZUTATEN

• 250 g. Makkaroni al dente
• 200 ml Sahne
• Eine kleine Zwiebel
• Ein Esslöffel Butter
• 200 g. Emmentaler
• 200 g. Bergkäse
• Salz
• Pfeffer
• Worcester Sauce

ZUBEREITUNG

1. Die Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden.
2. Butter in der Pfanne zerlassen und die Zwiebel hinzugeben. Ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze bräunen.
3. Die Sahne hinzugeben und kurz aufkochen.
4. Beide Käsesorten grob reiben und ca. ein Viertel des Käses bei Seite stellen. Restlichen Käse unter die Sahne rühren, bis eine sämige Soße entsteht.
5. Die gekochten Nudeln unterheben und alles mit Salz, Pfeffer und Worcester Sauce abschmecken. Die Nudeln in eine Auflaufform geben, den restlichen Käse darüber streuen und auf dem Grill bei geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten gratinieren, bis der Käse leicht bräunlich geschmolzen ist.

Tipp

Mit Pulled Pork toppen und heiß servieren.