SCHRITT FÜR SCHRITT ZU NACHHALTIGEN LÖSUNGEN

Earth Day-Edition der ZWILLING Pro Messer setzt Maßstäbe

Anlässlich des Earth Day am 22. April 2024 haben wir eine limitierte Sonderedition der ZWILLING PRO Serie aus CO₂-armem Circle Green-Stahl herausgebracht. Das fünfteilige Set ist mit einer speziellen Gravur zum Earth Day und der Prägung RC für Reduced Carbon versehen – als sichtbares Zeichen für den Wandel in der Messerproduktion. Die Griffe bestehen aus FSC®-zertifiziertem Kotibé-Holz, einem besonders widerstandsfähigen Hartholz aus nachhaltiger Forstwirtschaft. 

Der Launch war nicht nur ein symbolischer Meilenstein, sondern auch ein Testlauf für die Markteinführung des neuen Stahls. Die Modelle waren in Europa und Kanada erhältlich und innerhalb kurzer Zeit vergriffen. Aufgrund der hohen Nachfrage und der positiven Rückmeldungen planen wir, die Earth Day-Edition künftig neu aufzulegen. 

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BALLARINI LEDRO Pfannen – Qualität, die Ressourcen schont

Als Teil der ZWILLING Gruppe setzt auch BALLARINI an seinem Standort im italienischen Rivarolo auf ökologische Prinzipien bei der Produktentwicklung. Ein Beispiel dafür ist die LEDRO Pfannenserie, die konsequent auf Nachhaltigkeit ausgelegt ist: Der Pfannenkern besteht zu 100 Prozent aus recyceltem Aluminium, wodurch der Einsatz von Primärrohstoffen deutlich reduziert wird.

Gleichzeitig besitzt die Pfanne eine Keramik-Antihaftbeschichtung, die PFAS-frei und besonders haltbar ist. Die Griffe bestehen zu 37 Prozent aus biobasierten Materialien – das senkt den Verbrauch fossiler Rohstoffe. Damit wird die Serie den Wünschen von Konsument*innen nach einem bewussten Umgang mit natürlichen Ressourcen gerecht, ohne Kompromisse bei Langlebigkeit oder Funktionalität.

STAUB La Cocotte: Langlebigkeit trifft Nachhaltigkeit

STAUB Cocottes stehen seit Jahrzehnten für Robustheit und lange Lebensdauer. Gefertigt aus hochwertigem Gusseisen, enthalten die Bräter inzwischen einen wachsenden Anteil an Recyclingmaterial. Das spart Primärressourcen und reduziert den Energieverbrauch sowie CO₂-Emissionen im Produktionsprozess.

Auch die Verpackung folgt klaren Umweltprinzipien: Statt farbig bedruckter Pappe kommt jetzt ungefärbte, unbeschichtete Kartonage zum Einsatz – hergestellt bis zu 80 Prozent aus Recyclingpapier und vollständig recycelbar. Der Tintenverbrauch wurde dabei nahezu halbiert. In der Kombination aus erstklassiger Qualität, langlebigen Materialien und ressourcenschonender Verpackung setzen die STAUB Bräter Maßstäbe – heute und morgen.

Besteckverpackung neu gedacht: Minimaler Kunststoffeinsatz

Die Verpackungen für unsere Bestecke kommen inzwischen fast ohne Plastik aus. Statt schwerer Boxen mit Kunststoffbeschichtung und Kunststoffeinsätzen verwenden wir nahezu ausschließlich Papier und Karton. Auch das Tray besteht aus Pappe, die aus Bambus-, Zuckerrohr- oder Pappelfaser gewonnen wird. Und während die Besteckteile zuvor einzeln in Polybags verpackt waren, sind sie heute in Seidenpapier gewickelt.

Nur die zunächst eingesetzte, äußere Papierbanderole erwies sich in der Praxis als unzureichend, da sie nicht vor Schäden beim Transport und im Handel schützt. Deshalb haben wir uns für einen Kompromiss entschieden: Eine hauchdünne Folie umhüllt jetzt die Box. Sie macht weniger als 1 Prozent des Verpackungsgewichts aus, lässt sich leicht abtrennen und recyceln. So sparen wir rund 60 Tonnen Kunststoff pro Jahr – und schützen das Produkt sicher. (Basis: Besteckabsatz 2022).

Einfach besser verpackt – made in Solingen

In den vergangenen Jahren habe wir die Verpackungen unserer in Solingen gefertigten Messerserien – darunter ZWILLING PRO, GOURMET, VIER STERNE und ALLSTAR – nahezu vollständig auf Materialien aus nachwachsenden Rohstoffen umgestellt. Faltschachtel, Inlay und Aufhänger bestehen aus papierbasierten Komponenten und lassen sich einfach recyceln. Lediglich zum Schutz der empfindlichen Messerspitze nutzen wir eine kleine Kappe aus Polyethylen, die das Produkt beim Transport sichert und die Verletzungsgefahr beim Auspacken minimiert.

Insgesamt haben wir den Einsatz von Kunststoff entlang der gesamten Verpackungslinie deutlich gesenkt. Allein durch die Verpackungsumstellung unseres Kochmesser-Bestsellers VIER STERNE haben wir in 2024 rund 1,9 Tonnen Kunststoff eingespart und tragen damit dazu bei, den Verbrauch fossiler Rohstoffe zu verringern und Plastikabfälle zu vermeiden.