Karamellisierte Früchte vom Grill
Gehe zu
 
second_bodycontent_area01

FÜR 4 PORTIONEN

 
 
 

ZUTATEN

  • 2 Bananen
  • 2 Orangen
  • 1 Ananas
  • 0.5 Stück Baguette
  • 4 EL Rum
  • 100 g Zucker
  • 100 g Zerlassene Butter

ZUBEREITUNG

  1. Zunächst den Grill auf 180 °C vorheizen.
  2. Die Früchte schälen.
  3. Die Ananas vom Strunk befreien und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Orangen achteln, die Bananen jeweils in 6 Scheiben schneiden. Das geschnittene Obst in eine Schüssel geben.
  4. Rum und 2 EL des Zuckers vermischen, das Obst in der Marinade mindestens 15 Minuten abgedeckt ziehen.
  5. Das Baguette in 12 Scheiben schneiden, mit der zerlassenen Butter bestreichen. Im restlichen Zucker wenden.
  6. Nun Brot und marinierte Früchte abwechselnd auf die Grillspieße stecken.
  7. Die Spieße so lange auf dem Grill garen, bis sie leicht gebräunt sind. Die gegrillten Früchte sofort servieren.