MIYABI 7000D
Deze messenserie is een scherpgeslepen kunstwerk. De messen zijn gemaakt van hoogwaardig, 65-lagen staal en zijn voorzien van een Honbazuke-slijping.
Lemmetkern van CMV60 staal die in 64 lagen roestvrijstaal ingebed is: Dit staal is een bijzonder hard en taai staal en de basis voor een bijzondere scherpte en randvastheid. CRYODUR ijsgeharde lemmeten behouden heel goed hun randscherpte, zijn corrosiebestendig en hebben de beste lemmetflexibiliteit.
Het lemmet is aan beide zijden geslepen met een ultrascherpe Honbazuke-slijping voor een enorme scherpte. Elk lemmet wordt met de hand geslepen tot een ultra-scherpe hoek van 9,5° tot 12°.
Maatvast en onderhoudsvriendelijk micarta heft in edele houtoptiek, vervaardigd uit een meerlagig linnen kunstharsmateriaal, gecombineerd met roestvrij staal. Traditionele 'D-heftvorm' met een uniek ontwerp voor evenwichtige balans en moeiteloos snijden.
our-brands_miyabi_knives
