BAŞARIMIZIN FORMÜLÜ
EN İYİ MALZEMEDEN ÜRETİM
Her harika tarif, harika malzemelerle başlar. Yüksek kaliteli bıçaklarımız ve tencere setlerimizi özel formüllü ZWILLING çeliğimize borçluyuz. Adı“ZWILLING Sonderschmelze” ve üstün kaliteli çelik üretmenin sırrı olan etkileyici derecede dengeli krom ve karbon kombinasyonuna sahiptir.
ISITMA İŞLEMİ-SIGMAFORGE
Dövme işlemi tüm bıçak üretiminin temelindedir. Aşırı koşullar altında ısı ve güç kullanılarak bıçak şekillendirilir. SIGMAFORGE bıçakları tek bir çelik parçasından hassas bir şekilde dövülür. Sonuç mükemmel bir geometridir ve bıçaklarımız söz konusu olduğunda daima mükemmelliği yakalamak için çabalıyoruz.
SOĞUTMA İŞLEMİ-FRIODUR
Doğru sertlik en önemli faktör olduğu için – sertleştirme işlemini en uygun sertlik derecesini elde etmek için optimize ettik. Çelik çok yumuşaksa bıçak körelir. Çok sertse kırılır. Özel buz sertleştirme işlemimiz, son derece iyi keskin uç korumasına ve olağanüstü korozyon direncine sahip esnek FRIODUR® bıçaklarını güvence altına alır. Gururla ZWILLING adının şöhretini yaşatıyorlar.
EŞSİZ ŞIK TASARIM
Yemek yerken tüm duyularınızı kullanırsınız, bu nedenle sadece işlevsel olan bıçakları asla üretmeyiz. Bıçaklarımızın her şefin hayatında büyük bir fark yaratan güzel araçlar olmalarını istiyoruz. Lüks bir restoranın mutfağında 30 kişilik yemek pişirmeniz veya sadece kendiniz için yemek pişirmeniz bizim için fark etmez. Sadece kolay kullanılmasının, ergonomik tasarımının ve tutarken bıçağın verdiği histen hoşlanmanızı istiyoruz. Bir bıçaktan daha fazlası.
