Tropikal Smoothie
Egzotik bir dokunuş. Tropikal meyveler, mutfağa renk, çeşitlilik ve lezzet katar.
Atla:
PORSİYON
6
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 DK.
İÇİNDEKİLER
Smoothie İçin
- 200 g papaya
- 225 g ananas
- 150 g muz
- 2 Trabzon hurması
- 1 organik misket limonu
- ½ vanilya çubuğu
- 1 dal limon otu
- 300 ml soğuk su
- 150 g buz küpü
Süsleme İçin
- 12 kepçe papaya topu
- 6 dal limon otu
- 6 dilim ikiye kesilmiş misket limonu
Hazırlanışı
- Tüm malzemeleri tartın ve hazırlayın.
- Papayayı soyun, uzunlamasına ikiye bölün, tohumlarını çıkarın ve içini küçük parçalara bölün. Ananası küçük parçalara ayırın. Muzu soyun ve kabaca parçalara ayırın. Hurmaları yıkayın ve parçalara ayırın. Misket limonunu sıcak suda yıkayın, kurulayın ve kabuğunu rendeleyin. Misket limonunu ikiye kesin ve suyunu sıkın. Limon otunu yıkayın ve kurulayın.
- Malzemeleri blender haznesine aşağıdaki sırayla ekleyin: Papaya, ananas, muz, hurma, misket limonu kabuğu ve suyu, limon otu, vanilya çubuğu, su ve buz küpleri. Kapağını kapatın.
- Kokteyl ayarını seçin ve çalıştırma düğmesine basın. Veya istenen kıvamı elde etmek için manuel olarak karıştırın. Karıştırma işlemi bittikten sonra kapağı çıkarın.
- Süsleme için papaya toplarını, misket limonu dilimlerini ve limon otu yaprağını sırasıyla küçük şişlere takın. Smoothie’yi bardaklara dökerek servis edin. Dekoratif şişler ile süsleyerek servis edin.
İpucu
Limon otu yerine limon melisa otu veya nane kullanabilirsiniz. Vanilya kabuğunun tamamı kullandığınızda tadı çok baskın gelirse, sadece içini kullanabilirsiniz.
Bilgi
Vakumda karıştırma veya blenderden geçirmenin çok çeşitli faydaları vardır: Gıdaya giren hava miktarını azaltır, böylece vitaminlerin korunmasına ve daha canlı renklerin elde edilmesine yardımcı olur.
