Humus
Bu keskin meze ile her mutfağa Orta Doğu'dan bir esinti getirin.
Atla:
PORSİYON
4
HAZIRLIK SÜRESİ
15 DK.
İÇİNDEKİLER
- 1 diş sarımsak
- 1 konserve (400 g) haşlanmış nohut
- ½ limon suyu
- 1 yemek kaşığı tahin
- ½ çay kaşığı tuz
- Taze çekilmiş karabiber
- ¼ çay kaşığı kimyon
Hazırlanışı
- Tüm malzemeleri tartın ve ölçün, hazırlayın ve hazır olarak tutun.
- Sarımsağı soyun.
- Malzemeleri blender kavanozuna sırasıyla nohut ve suyu, limon suyu, tahin, sarımsak, baharatlar şeklinde ekleyin. Kapağını kapatın, kavanozu blendera takın ve Smoothie özelliğini açın.
- Karıştırma işlemi bittikten sonra kapağı çıkarın, tekrar baharatlayın ve humusu yaklaşık 2 saat soğuk bir yerde bekletin.
- Humusu bir kâseye dökün. Kızarmış pitta ekmeği ile servis edin.
İpucu
Servis etmeden kısa bir süre önce humusun üzerine biraz daha zeytinyağı dökün.
Bilgi
FRESH & SAVE vakum sistemi, kalanlar için şiddetle tavsiye edilir. Vakumla mühürlenmiş kutular, yiyecekleri buzdolabında saklamak için mükemmeldir. Torbalar aynı şekilde taze yiyecekleri veya kalan yemekleri dondurmak için de idealdir.
