Kornişon Turşusu Electric Kettle Pro ile küçük miktarlarda şişeleme yapmak çok basit ve güvenlidir. Sıvı, daha sonra her türlü sebze için tekrar kullanılabilir.
Atla:
 
second_bodycontent_area01

PORSİYON
3

second_bodycontent_area01

HAZIRLAMA SÜRESİ
20 DK.

 

İÇİNDEKİLER

  • 15 küçük kornişon (ya da salatalık)
  • 200 ml mürver çiçeği şurubu
  • 300 ml ml balsamik sirke bianco
  • 300 ml su
  • 3 temiz kavanoz (her biri yaklaşık 300 ml)
  • 12 ardıç meyvesi
  • 12 pembe dut
  • 3 defne yaprağı

Hazırlanışı

  1. Tüm malzemeleri tartın ve hazırlayın.
  2. Kornişonları yıkayın ve 5 mm'lik dilimler halinde kesin. Ya da salatalıkları soyun, uzunlamasına ikiye bölün, tohumları çıkarın ve parçaları 5 mm'lik dilimler halinde kesin.
  3. Dilimlenmiş kornişonları kavanozlara eşit olarak dağıtın. Su ısıtıcısına şurubu, suyu, sirkeyi ve baharatları ekleyin ve 100°C’de kaynatın.
  4. Baharatlarla birlikte sıvıyı kavanozlara tamamını dolduracak şekilde dökün. Kapakları kapatın, hemen ters çevirin ve yaklaşık 5 dakika kapaklarının üzerinde bekletin.
  5. Tüketmeden önce en az 3 gün bekletin.


İpucu

Su ısıtıcısındaki kavanozları önceden temizleyin. Her bir kavanozu ve kapağını su ısıtıcısına yerleştirin ve 100°C’de kaynatın. Daha sonra çıkarın ve kurumaya bırakın.


Bilgi

FRESH & SAVE vakum sistemiyle, paketi açılmış baharatlar daha uzun süre taze kalır.



Related Recipes

Tümünü Gör
Kettle
Portakallı Siyah Çay
Kettle
Karidesli Uzakdoğu Çorbası
Kettle
Chai Tea
Kettle
Ahududulu Kuşburnu Soğuk Çay