İÇİNDEKİLER

• Salata
• 1 marul
• ½ salatalık
• 3 cherry domates
• 1 havuç
• 4 katı haşlanmış yumurta
• 150 g beyaz peynir
• 1 biberiye dalı
• 2 adet tavuk göğsü (her biri yaklaşık 150 g)
• Tuz, Karabiber
• 1 yemek kaşığı tereyağ

SOS

• 8 yemek kaşığı zeytinyağ
• 3 yemek kaşığı elma sirkesi
• 3 yemek kaşığı limon suyu
• 2 çay kaşığı orta acı hardal
• 1 yemek kaşığı bal
• Tuz, karabiber

Hazırlanışı

Marulların yapraklarını ayırın, yıkayın, kurulayın ve küçük parçalara kesin. Salatalığı yıkayın ve dilimleyin. Domatesleri yıkayın, ikiye kesin. Havucu soyun ve dilimleyin. Yumurtanın kabuğunu çıkarın ve 4 parçaya kesin. Biberiyeyi yıkayın, yurulayın ve dalı iki parçaya bölün.

Tavuk göğüslerini yıkayın, havlu peçeteyle nemini alın, tuz, karabiber ile tatlandırın. Yapışmaz bir tavada tereyağı eritin, biberiye ekleyin ve tavuk göğüs filetolarının her iki tarafını orta ateşte kızartın. Pişince tavukları dilimleyin.

Belirtilen malzemelerle sosu hazırlayın ve salataya ekleyin.

 

Tüm salata malzemelerini geniş bir kapta karıştırın ve sos ile marine edin. Salatayı tavukla servis edin.

 

Bir parça baget ekmek salatayla oldukça iyi gider!

 

İpucu

Salata aynı zamanda yemek hazırlığı için de idealdir. Bunun için salatayı (sossuz şekilde) uygun FRESH & SAVE vakumlu saklama kabına alın, vakumlayın ve dilediğiniz zaman kullanmak üzere buzdolabında saklayın. Tavuklar vakumlu kaplarda saklanmadan önce tamamen soğumalıdır. Sosu ayrıca vakumlayarak saklayabilirsiniz.