ZWILLING PURE Kemik Sıyırma Bıçağı | Özel Formül Çelik | 14 cm

Eti kemiklerden ayırmak, tendonları ve yağları çıkarmak önemli aşamalardır. 14 cm’lik kemik bıçağıyla muhteşem et yemeklerini profesyonelce hazırlayabilirsiniz. İnce ağız kısmı esnek, karakteristik olarak kavislidir ve düzgün bir kesme kenarı ile gerekli her şey kolayca çıkarılabilir. Bu bıçakla etin değerli kısmını kesmeden çalışabilirsiniz. Mükemmel şekline kavisli bir sap ve saptan başlayıp destek kısmından geçerek gövdeye düzgünce uzanan bir tasarım eşlik etmektedir. Bunun sonucunda, bıçak kesim yaparken elinize güvenle oturur ve yönlendirmesi kolaydır. Tek parçadan dövülmüş yüksek hassasiyete sahip SIGMAFORGE bıçak mükemmel kesme kalitesine sahip geometrik bir şekle sahiptir. ZWILLING, korozyona dayanıklı ve esnek olan özel formül çelikten kemik bıçağı üretmektedir. Buna ek olarak, FRIODUR bıçak özel bir buzla sertleştirme işleminden geçer; bu da kemik bıçağının hassasiyet ve kuvvet gerektiren herhangi bir işte başarılı olduğu anlamına gelir. Duble-bilemeli V kenar bıçağın uzun zaman keskin kalacağı ve yüksek kesme performansı sağlayacağı garanti edilir. Kemik bıçağını sofistike et yemekleri hazırlamak ve et ve balık kesmek için kullanabilirsiniz.