Döküm Tencereler
“La Cocotte” Döküm Demir Tencere
Döküm demir tencerelerimizden biri olan La Cocotte; farklı tasarımları, dayanıklılığı ve uzman işçiliği ile en iyi döküm demir tencereler arasında yer almaktadır. “Cocotte” kelimesi Fransızca bir kelimedir ve Türkçe karşılığı hem “Tavuk” hem de tencerelerin yapılış amacı olan “Bir tavuğu haşlamak” anlamına gelmektedir. İsmi sizi yanıltmasın; La Cocotte döküm tencereleri ile sadece bir çeşit yemek ile sınırlı kalmayıp, birbirinden çeşitli yemekler yapabilirsiniz. Seçeceğiniz herhangi bir Staub döküm tencere çeşidi hem lezzetli güveç tarifleri hazırlayabilir, hem de taptaze ekmekler pişirebilirsiniz. En kaliteli tencere modellerini Zwilling online mağazasından inceleyebilir ve kolaylıkla satın alabilirsiniz.
Staub Markası Hakkında
Fransız geleneksel döküm demir pişirme gereçleri üreticisi olan Staub, 2008 yılından beri Zwilling Group'un bir üyesidir. Dünyaca ünlü bir marka olan Staub, hem amatör hem de profesyonel aşçılar tarafından büyük takdir görmektedir.
Döküm Tencere Üretim Süreci
Döküm tencereler, ya ateşe dayanıklı seramikten ya da içi sır olan döküm demirden üretilir. Dayanıklı yapılarının yanı sıra bu döküm demir tencere çeşitleri domates, fesleğen ve balkabağı gibi ilgi çekici ve dekoratif tasarımlara sahiptir.
Seramik tencereler ve buharlı pişiriciler istenilen şekle göre döküm, pres döküm veya rotasyon yöntemleri ile üretilmektedir. Döküm demir bir güveç tenceresi olarak her biri için ayrı ayrı, el yapımı toz halindeki kum kalıpları kullanılır. Sizlere ulaşmadan önce, deneyimli ve özenle seçilmiş çalışanlar tarafından çok kapsamlı bir son işlem ve kalite kontrolü yapılır.
Her Mutfağa Uygun Döküm Demir Güveç Tencereleri
Döküm demir tencereler, her tür ocak (seramik, gaz, elektrik veya indüksiyon) ve fırında kullanım için uygundur. Et pişirmek istiyorsanız en iyisi döküm tencere kullanmaktır çünkü pişerken daha iyi sonuçlar almanızı sağlar. Güveç tencerelerimizin kapağının iç tarafında, yoğunlaşma suyunun toplandığı ve damla damla yemeğin üzerine düştüğü küçük kabartılar bulunur. Bu özelliği sayesinde, etin hazırlık süreci uzun sürse bile eti kurutmaz, sulu kalmasını sağlar ve pişmekte olan ekmeğin kabuğunu kalın ve gevrek bir hale getirir.
Bir güveç tenceresinin temel şekilleri yuvarlak veya ovaldir. Döküm mini güveç tencereleri genellikle restoranlarda hem bireysel porsiyonları hazırlamak hem de sonrasında masada servis yapmak için kullanılır. Bütün halindeki rostolar, kümes hayvanları ve güveçler için daha büyük boyutlarda döküm tencere çeşitleri mevcuttur. Uygun fiyatlı ve kaliteli diğer pişirme grubu ürünlerimizi keşfetmek için online mağazamızı ziyaret edebilirsiniz.