Details

MIYABI 6000 MCT Sujihiki, 24 cm | Kahverengi

#34078-241-0
Variations
  • Kahverengi
TL 1.099,99
Add to cart options
Product Actions

Stokta

TL 1.099,99
Düşük Stok Ücretsiz Kargo
1-3 iş günü içinde gönderilir
MIYABI 6000 MCT Sujihiki, 24 cm | Kahverengi
TL 1.099,99
Additional Information
Ergonomik saplı uzun SUJIHIKI yani Japon et ve balık dilimleme bıçağı, et ve balıkları harika bir şekilde kesmek için idealdir. Temizlenmesi de kolaydır. Özel şekilli Ahşap tutamak, bıçak ile farklı açılarda kesme işlemi yapmayı kolaylaştırır. Miyabi SUJIHIKI bıçak, iki çelik katmanına sarılmış bir mikro karbür toz çelik çekirdekten yapılmıştır. MIYABI 6000MCT serisi bıçaklarda olağanüstü sertlik sağlamak için -196 derecelik buzda sertleştirme yöntemini de içeren özel olarak geliştirilmiş bir dizi işlem yapılmaktadır. Bu işlemler sonrası, bıçakta 63 Rockwell nihai sertliğe ulaşılır. Hafif kavisli tutamak, pakka ağacından yapılmıştır. Bu ergonomik tutamak ele rahatça oturur. Tutamağın iç ağırlık sistemi aynı zamanda çok çeşitli kesme teknikleriyle yorulmadan çalışmanızı sağlar. Mutfakta uzun saatler geçiren profesyonel şefler için MIYABI tarafından özel olarak üretilen bu seri ile müşterilerinize ve dostlarınıza mükemmel yemekler hazırlayın.
Ürün Özellikleri
  • Malzeme: MC63
  • Tutamak Türü: gizli sap
  • Type of edge: Pürüzsüz kenar
  • Kenar İşleme: Honbazuke bıçak ağzı kenarı
  • Üretim Metodu: kaynaklı
  • Bıçak Ağzı Sertliği (HRC): 62-64 HRC
Ölçü Bilgileri
  • Net Ağırlık: 0.36 kg
  • Bıçak Ağzı Uzunluğu: 24.00 cm