Details

MIYABI 6000 MCT Sujihiki | 24 cm

{"brown-24-cm_9.50-inch":{"color":{"displayName":"Kahverengi","ID":"brown","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color Kahverengi bu kombinasyon için kullanılamaz"},"size":{"displayName":"24 cm","ID":"24-cm_9.50-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 24 cm bu kombinasyon için kullanılamaz"},"productId":"34078-241-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
Variations
  • Kahverengi
2.199,99 TL
Add to cart options
Product Actions

Stokta

2.199,99 TL

Açıklama

Ergonomik saplı uzun SUJIHIKI yani Japon et ve balık dilimleme bıçağı, et ve balıkları harika bir şekilde kesmek için idealdir. Temizlenmesi de kolaydır. Özel şekilli Ahşap tutamak, bıçak ile farklı açılarda kesme işlemi yapmayı kolaylaştırır. Miyabi SUJIHIKI bıçak, iki çelik katmanına sarılmış bir mikro karbür toz çelik çekirdekten yapılmıştır. MIYABI 6000MCT serisi bıçaklarda olağanüstü sertlik sağlamak için -196 derecelik buzda sertleştirme yöntemini de içeren özel olarak geliştirilmiş bir dizi işlem yapılmaktadır. Bu işlemler sonrası, bıçakta 63 Rockwell nihai sertliğe ulaşılır. Hafif kavisli tutamak, pakka ağacından yapılmıştır. Bu ergonomik tutamak ele rahatça oturur. Tutamağın iç ağırlık sistemi aynı zamanda çok çeşitli kesme teknikleriyle yorulmadan çalışmanızı sağlar. Mutfakta uzun saatler geçiren profesyonel şefler için MIYABI tarafından özel olarak üretilen bu seri ile müşterilerinize ve dostlarınıza mükemmel yemekler hazırlayın.

Özellikler

  • Ürün No. 34078-241-0
Ürün Özellikleri
  • Renk: Kahverengi
  • Menşei Ülke: Japonya
  • Malzeme: MC63
  • Tutamak Türü: gizli sap
  • Type of edge: Pürüzsüz kenar
  • Kenar İşleme: Honbazuke bıçak ağzı kenarı
  • Üretim Metodu: kaynaklı
  • Bıçak Ağzı Sertliği (HRC): 62-64 HRC
Ölçü Bilgileri
  • Net Ağırlık: 0,20 kg
  • Ürün Uzunluğu: 37,90 cm
  • Ürün Genişliği: 2,40 cm
  • Ürün Yüksekliği: 3,60 cm
  • Bıçak Ağzı Uzunluğu: 24,00 cm
  • Tutamak Uzunluğu: 14,10 cm
  • Tutamak Genişliği: 2,50 cm
MIYABI 6000 MCT Sujihiki | 24 cm
2.199,99 TL
mobile zoom dialog
MIYABI

MIYABI – JAPONYA’DAN DÜNYAYA

Seki şehri, 14. yüzyıldan beri Japon demirciliğinin merkezidir; burada bıçak üreten kişiler el işçiliğinin kıymetini anlar: Aynen MIYABI gibi, Alman mühendislik sanatı burada Japon el işçiliği ile buluşuyor. Mükemmel keskinlik, hassas kesim ve uzun kullanım ömrüyle ışıldayan bıçaklar burada 42 günde ve 100 adımda üretiliyor. Tasarımları geleneksel Samuray kılıçlarını anımsatıyor. Japon bıçaklarının dünyasına süzül!