Details

MIYABI 5000 FCD Gyutoh Bıçağı | 20 cm

{"no-color-20-cm_8.00-inch":{"color":{"displayName":"no-color","ID":"no-color","isSelectable":false,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"unselectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color no-color bu kombinasyon için kullanılamaz"},"size":{"displayName":"20 cm","ID":"20-cm_8.00-inch","isSelectable":false,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"unselectable","resourceVariationNotAvailable":"size 20 cm bu kombinasyon için kullanılamaz"},"productId":"34681-201-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":false}}
Variations
  • no-color
1.999,99 TL
Add to cart options
Product Actions

Bu ürün şu anda stoklarımızda bulunmamaktadır.

Ürün stokta mevcut değil.
Ürün yeniden stoğa girdiğinde size e-posta bildirimi göndereceğiz.
Lütfen geçerli bir e-posta adresi giriniz.
Talebiniz işleme alınmıştır. Ürün yeniden stoğa girdiğinde sizi bilgilendireceğiz.
1.999,99 TL

Açıklama

MIYABI 5000 FCD Gyutoh, 20cm bıçak. Gyutoh veya şef bıçağı, büyük et ve sebze kesimlerinin hazırlanması için kullanılan genel amaçlı bir bıçaktır. Bıçağa çok iyi bir başlangıç keskinliği ve kesme kenarı tutuşu sağlayan ince bir karbür çelik çekirdeğe sahiptir. Çekirdek, her bıçağın benzersiz Şam tasarımını oluşturan 48 çelik katmana yerleştirilmiştir. Simetrik kesme kenarı Honbazuke yöntemiyle honlanmıştır. Bu üç aşamalı taşlama, bileme ve parlatma işlemidir ve bıçağa jilet gibi keskinlik verir. Parmak koruyucusu olmadığından kenarın tüm uzunluğu kesmek için kullanılabilir. Sap ve destek arasındaki bağlantı tamamen pürüzsüzdür, bu da başparmak ve işaret parmağında nasır oluşumunu önlemeye yardımcı olur ve rahat bir tutuş sağlar. En iyi bakım için sadece elde yıkayın ve cam, seramik veya taş levhalarda kesim yapmaktan kaçının, çünkü bunlar bıçağın zamanından önce körelmesine neden olur. Bileme taşlarını kullanarak koruyun ve keskinleştirin.

Özellikler

  • Ürün No. 34681-201-0
Ürün Özellikleri
  • Menşei Ülke: Japonya
  • Malzeme: FC61
  • Tutamak Türü: gizli sap
  • Type of edge: Pürüzsüz kenar
  • Kenar İşleme: Honbazuke bıçak ağzı kenarı
  • Üretim Metodu: kaynaklı
  • Bıçak Ağzı Sertliği (HRC): 60-62 HRC
  • Renkli tutamak: Siyah
Ölçü Bilgileri
  • Net Ağırlık: 0,20 kg
  • Ürün Uzunluğu: 34,20 cm
  • Ürün Genişliği: 2,50 cm
  • Ürün Yüksekliği: 5,10 cm
  • Bıçak Ağzı Uzunluğu: 20,00 cm
  • Tutamak Uzunluğu: 13,70 cm
  • Tutamak Genişliği: 2,50 cm
  • Bıçak Ağzı Genişliği: 0,20 cm
MIYABI 5000 FCD Gyutoh Bıçağı | 20 cm
1.999,99 TL
mobile zoom dialog
MIYABI

MIYABI – JAPONYA’DAN DÜNYAYA

Seki şehri, 14. yüzyıldan beri Japon demirciliğinin merkezidir; burada bıçak üreten kişiler el işçiliğinin kıymetini anlar: Aynen MIYABI gibi, Alman mühendislik sanatı burada Japon el işçiliği ile buluşuyor. Mükemmel keskinlik, hassas kesim ve uzun kullanım ömrüyle ışıldayan bıçaklar burada 42 günde ve 100 adımda üretiliyor. Tasarımları geleneksel Samuray kılıçlarını anımsatıyor. Japon bıçaklarının dünyasına göz at!