Soyma Bıçakları

Küçük Bıçaklar ve Soyma Bıçakları
İnce bıçak ağzına sahip küçük, hafif ve çok amaçlı bıçak. Meyve ve sebzeleri keser, temizler ve göz alıcı bir şekilde servis etmenizi sağlar.
Ürün (1)

cutlery

Soyma Bıçakları

Meyve ve Sebze Bıçakları Hakkında

Taze sebzeler ve meyveler sağlıklı bir mutfağın parçasıdır. Günlük öğünlerimizin böylesine önemli bir kısmı, ısırık büyüklüğünde porsiyonlar halinde yenmek üzere hazırlanmalıdır. Zwilling online mağazasında bunun için özel küçük mutfak bıçakları vardır; her mutfakta bulunması gereken keskin meyve ve sebze doğrama bıçakları. Bu bıçak çeşitleri sayesinde elmadan kabağa kadar çiğ sebze ve meyveler ısırık büyüklüğünde porsiyonlara ayrılabilir veya yaratıcı süslemelere oyulabilir. Bu sayede, sağlıklı atıştırmalıklar daha iştah açıcı olur ve yemesi daha eğlenceli bir hale gelir.

Meyve ve Sebze Bıçaklarının Özellikleri

Meyve Bıçaklarının Özellikleri

Meyve ve sebzeler çoğunlukla kesilmesi zor bir kıvama sahiptir; genellikle ince esnek bir kabuk, altında sulu ve esnek bir çekirdeği çevreler. Bu tür yiyecekleri ezmeden temiz bir şekilde kesmek veya dilimlemek için, normal bir mutfak bıçağı özel bıçak ağzına ve optimize edilmiş bir şekle ihtiyaç duyar. Zwilling markalı bir meyve bıçağının ağzı bu nedenle dar ve düzdür, diğer bıçaklara göre boyutu nispeten küçüktür. Bu yapısı sayesinde meyvelerin düz ve pürüzsüz bir şekilde kesilmesinin yanı sıra, kavisli ve rahat bir kesime olanak sağlamasından ötürü meyvelerin çekirdeği kolayca çıkartılabilir.

Sebze Bıçaklarının Özellikleri

Öte yandan Zwilling sebze bıçağı yaklaşık dokuz santimetre uzunluğundadır, sabit uçlu düz bir bıçağa ve kavisli bir sırta sahiptir. Sert uçlu yapısı sayesinde, hasarlı küçük kısımlar nokta atışı isabet ile kolaylıkla kaldırılabilir. Sert bıçak, domates gibi daha yumuşak sebzeleri kestiği gibi, sert kabukları sapları ve yumruları da aynı kolaylık ve hassasiyet ile keser. En yüksek disiplin olan domateslerin temiz ve düzgün bir şekilde dilimlenmesi bile Zwilling sebze bıçağı ile çok kolaydır.

Meyve ve Sebze Bıçakları Modelleri

Özel bir eriyikten yapılan Zwilling bıçakların malzeme kalitesi size maksimum stabilite, esneklik ve korozyon direnci sunar. Çelik yaklaşık 57 Rockwell stabilitesine ulaşır. Buzla sertleştirme işlemine tabi tutulan Friodur bıçakları özellikle dayanıklıdır. Sigmaforge bıçakları tek parçadan üretilmektedir. Sanal mağazamızdaki bıçak çeşitleri arasında klasik üç perçinli tasarımlı veya canlı parlak renklere sahip modern tasarımlı birbirinden çeşitli meyve ve sebze bıçakları bulunur. Tutma yerleri ergonomik olarak şekillendirilmiştir ve kaymaz. İster plastik, ister ahşap sap, ister tek parça halinde tam metal bir yapıya sahip olsun, Zwilling mutfak dünyasından herhangi bir mutfak bıçağı elinizin altında rahatça durur ve güvenli bir kesim sağlar. Meyve ve sebze bıçaklarının bakımı oldukça kolaydır, ahşap saplı modeller haricindeki bıçak çeşitleri bulaşık makinesinde de yıkanabilir. Japon yemek kültürünü sevenler için Miyabi markasının Shotoh bıçağı aynı zamanda özel ve asil bir mutfak yardımcısıdır. Damaskus deseni, son derece keskin bıçağı ve Pakkawood sapı ile mutfağınızı Japon bıçaklarıyla donatmak için mükemmel bir başlangıçtır.