PEYNİR BIÇAĞI

Yumuşak ve sert peynir çeşitleri için peynir bıçağı satın alın

Peynir seviyor musunuz? O zaman online mağazamızda sizin için tüm peynir çeşitlerini kesip en iyi şekilde porsiyonlara ayırabilen uygun peynir bıçağı seçeneklerine sahibiz. ZWILLING online mağazasından peynir seven herkes için vazgeçilemez mutfak aleti olan uygun peynir bıçağına veya peynir doğrayıcı ve peynir dilimleyiciye sahip olabilirsiniz.

Neden peynir bıçağı?

Peynir herhangi normal bir bıçakla kesilemez mi? Hayır, çünkü bu yiyeceğin kıvamı, özel kesim aleti gereklilikleri talep eder. Bıçağın az çok yumuşak bir kıvamı vardır. Bu da peynirin, piyasadabulunan bıçaklarla kesilirken, bıçak ağzında yapışık kalmasına neden olur. Bu yüzden peynir bıçağı, peynirin yapışmasını önlemek için farklı boyutta oyuntulara sahiptir. Bu bıçak ayrıca düz ve eşit bir kesim yapılmasını sağlar.

Piyasada

Piyasada çok sayıda farklı peynir çeşidi olduğundan, kesim için de farklı bıçaklara ihtiyaç duyulur. Peynir bıçaklarını birbirinden ayırt eden özelliklerini burada özetledik.

Sert peynir bıçağı

Parmesan, Cheddar veya Emmentaler gibi sevilen çeşitler, sert peynir kategorisindedir. Bu tür peynirleri keserken çok fazla güç harcamanız gerekir ve bu yüzden sadece özel peynir bıçağı kullanmalısınız. Sert peynir bıçakları daha geniş bir ağza ve kesim sırasında güç aktarımını optimize eden ergonomik bir sapa sahiptir.

Yumuşak peynir bıçakları

Gorgonzola, krem peynir, taze peynir, Camembert ve Mozzarella yumuşak peynir kategorisindedir. Böyle bir peyniri evrensel bıçak ya da şef bıçağı yardımıyla kestiğinizde peynirin şekli bozulur ve neredeyse servis edilemeyecek bir hale gelir. Kremsi peynir çeşitlerine özel peynir bıçakları oyuntulu özel ve çok ince bıçak ağızlarına sahiptir. Bu çatallar ve düşük malzeme kalınlığı sayesinde, bu peynir bıçağı ile düz bir kesim ve görsel olarak çekici bir görüntü elde edebilirsiniz.

Peynir bıçağının koruyucu bakım işleminin doğru yapılmasına ilişkin tavsiye

Örn. paslanmaz çelik bir peynir bıçağının kullanıldıktan hemen sonra bulaşık süngeri ve su ile temizlenmesini tavsiye ediyoruz. Böylece aralara kaçan yiyecek kalıntılarını tamamen temizlemiş olursunuz. Ayrıca tuz ve deterjanlarla teması azaltıldığında daha uzun süre keskin kalır.

Peynir bıçağı ve peynir doğrayıcı arasındaki fark nedir?

Peynir bıçağı terimi genellikle çok farklı bıçak türleri için eş anlamlı olarak kullanılır. Ancak mağazamızdaki her peynir bıçağı birbirinden çok farklıdır. Kendinize uygun peynir bıçağını hemen bulmak için size aşağıda peynir bıçağı ve peynir doğrayıcı ya da rende arasındaki farkı açıkladık.

Peynir bıçağı

Peynir kesilebilen tüm özel bıçaklar, peynir bıçağı olarak adlandırılır. Geleneksel bıçaklara göre özel, genelde kavisli bir şekle ve keskin bir bıçak ağzına sahiptirler.

Peynir doğrayıcı veya peynir dilimleyici

Peynir doğrayıcı ya da peynir dilimleyiciyle peynir parçalarını eşit boyutta dilimlere kesebilirsiniz. Şekli, peynirin kaldırılması için entegre bir düzeneğe sahip ve bir pasta spatulasına benziyor.

ZWILLING online mağazasından peynir bıçağı satın alın

ZWILLING online mağazasındaki peynir bıçakları sizi öncelikle hassasiyeti ve yüksek kalitede işçiliği ile etkileyecektir. Genelde paslanmaz çelikten üretilir ve ergonomik sapları sayesinde elde rahatça tutulabilir. Peynir bıçaklarımızın ve peynir doğrayıcılarımızın güzel ve küçültülmüş tasarımı, mevcut mutfak ekipmanınıza mükemmel uyum sağlar.

Şimdi mutfak donanımınıza ve bıçak çeşitlerinize, ZWILLING online mağazasındaki yüksek kaliteli peynir bıçağını da ekleyin.