ZWILLING PROFESSIONAL S
Proffs och ambitionerade amatörer över hela världen förlitar sig på denna nitade knivseriens kvalitet och tradition.
ZWILLING Professional S är skapade av vårt specialstål och resultatet är imponerande kvalitet med flexibla blad och skarpa snitt. Bladen går igenom en ishärdningsprocess som kallas FRIODUR. De är smidda i ett stycke med hjälp av vår SIGMAFORGE-process.
Slipat med en vinkel på cirka 30° (15° på varje sida) för en skäreffekt som uppfyller de högsta kraven. Den spetsiga vinkeln ger en ännu högre utgångsskärpa och gör skärandet ännu roligare.
Knoppen utgör övergången från knivens handtag till bladet Den är utformad som handskydd och ger inte bara säkerhet men även en balanserad viktfördelning. Klassikern för det professionella köket. Designen med tre nitar och genomgående tånge övertygar genom sin optimala balans.
our-brands_zwilling_cutlery
