Details

ZWILLING Takumi Santoku Japansk kockkniv 18 cm, Micarta

Den japanska kockkniven

  • För de flesta kökssysslorna
  • Ultrahårt och flexibelt knivblad
  • Honbazuke-slipning
  • Unikt damastmönster
Nyhet
{"brown-18-cm_7.00-inch":{"color":{"displayName":"Brun","ID":"brown","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color Brun är inte tillgänglig med denna kombination"},"size":{"displayName":"18 cm","ID":"18-cm_7.00-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 18 cm är inte tillgänglig med denna kombination"},"productId":"30557-181-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
Variations
  • Brun
SEK 3.899,00
Add to cart options
Product Actions

I lager

SEK 3.899,00
I lager Levereras inom 5–7 arbetsdagar och fri frakt över 499 kr

Beskrivning

TAKUMI-serien från ZWILLING är en unik kombination av japanskt hantverk och tysk teknik som är oöverträffad när det gäller hårdhet och skärpa, samt dess unika damastmönster. Varje TAKUMI-kockkniv har sitt eget unika bladmönster, som är genomgående från spetsen till bolster. Varje kniv är tillverkad i Japan. Tack vare damastmönstret har klockkniven inte bara ett exceptionellt vackert utseende, utan även imponerande 63 HRC – som står för en särskilt hög hårdhet, vilket sällan uppnås för köksknivar.

100 lager premiumstål och en FC 63-kärna användes för att tillverka detta 180 mm långa, ultrahårda bladet utan att kompromissa med flexibiliteten. Den är färdig med ett trippelt nitat, rundat handtag i Micarta (syntetiskt harts). Alla knivar slipas av mästare i Japan för att uppnå den kvalitet du behöver i ditt kök.

  • Bladlängd 180 mm
  • 100 lager av premiumstål och en FC 63-kärna
  • Handtag av Micarta

Specifikationer

  • Artikelnr. 30557-181-0
EGENSKAPER
  • Färg: Brun
  • Ämne/material: FC63
  • Typ av handtag: Öppen tang
  • Typ av egg/kant: Fin egg
  • Egg/slär-finish: Honbazuke edge
  • Tillverkningsmetod: Svetsade
  • Antal delar: 1
  • Bladets hårdhet (HRC): 63 HRC
  • Färg på handtag: Svart
  • Handtagsmaterial: Micarta
MÅTT
  • Nettovikt: 0,23 kg
  • Bladlängd: 18,00 cm
  • Handtagets längd: 13,80 cm
  • Handtagets bredd: 2,40 cm
  • Bladets bredd: 0,20 cm
ZWILLING Takumi Santoku Japansk kockkniv 18 cm, Micarta
SEK 3.899,00
Lagt till i korgen Se korg Checka ut
mobile zoom dialog

ZWILLING TAKUMI

En ny dimension, möjliggjord av vårt nya premiumstål. ZWILLING har utvecklat detta stål och använt det för första gången i den nya knivserien TAKUMI. 100 lager i Damaskus-design omsluter FC 63-kärnan och garanterar den överlägsna hårdheten och kanthållningen hos alla knivar i serien. Japanska knivar och ZWILLING blir TAKUMI – en kombination med en tradition och ett nytt kapitel i framgångssagan.

Santoku – kniven med de tre dygderna

Visste du det? Santoku-knivar är japanska knivar som också har ett japanskt ord i sitt namn. Santoku betyder "tre dygder", vilket syftar på de livsmedel som du kan skära med kniven: kött, fisk och grönsaker.

Allroundknep i köket är alltid en bra sak

Tack vare sina "tre dygder" är Santokukokniven lämplig för praktiskt taget allt du vill skära. Med andra ord är Santoku-kniven allroundkniven i ZWILLING TAKUMI-serien och något du inte vill vara utan i ett välutrustat kök.

Skarp, hård, pålitlig

Den här högkvalitativa premiumkniven från TAKUMI-serien är tillverkad i Japan, en produkt av traditionellt hantverk. Den är tillverkad av vårt nya premiumstål som gör kniven ultrahård, medan dess Honbazuke-slipning gör det möjligt att göra även de finaste snitt. En kniv som du kan lita på!