Hem Knivar Filé & Köttknivar Förskärarkniv 23 cm, Brun, Fin egg
Förskärarkniv 23 cm, Brun, Fin egg,,large 1

ZWILLING KRAMER Meiji Förskärarkniv 23 cm, Brun, Fin egg

{"no-color-23-cm_9.00-inch":{"color":{"displayName":"no-color","ID":"no-color","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color no-color är inte tillgänglig med denna kombination."},"size":{"displayName":"23 cm","ID":"23-cm_9.00-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 23 cm är inte tillgänglig med denna kombination."},"productId":"38260-231-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
  • no-color
SEK 3.219,00
Tillgänlighet:
SEK 3.219,00
Få i lager Levereras inom 5–7 arbetsdagar och fri frakt över 499 kr
Lägg till den här produkten i önskelistan Lägg till i presentregistret

Beskrivning

Kniven från Bob Kramer har kultstatus både bland hobbykockar och knivälskare. Bob Kramer Meiji jamonero med 230 cm bladlängd från KRAMER by ZWILLING motsvarar dina höga krav på funktionalitet och design. Det högglanspolerade bladet är gjort i damaskussmide med 11 lager, vilket gör varje kniv till ett unikum. Knivens bladkärna består av FC-61-stål, omgivet av 1 lager av två olika specialstålsorter. Den dubbla ishärdningen ger en robust och långlivad egg med en särskild hårdhet, skärpbeständighet, flexibilitet samt korrosionsbeständighet. För att minimera skaderisken under arbetet är alla kanter på det högkvalitativa, i övrigt rakbladsvassa stålbladet, avrundade och polerade. Det bekväma D-handtaget av formstabilt och tåligt pakka-trä ligger säkert i handen och ger en utmärkt balans under skärandet. Det gör att handen inte tröttas ut, inte ens vid stora mängder ingredienser och flera timmars arbete. Med en unik Bob Kramer Meiji jamonero med 230 cm blad från KRAMER by ZWILLING kan du skära florstunna skivor skinka eller fixar perfekta portionsbitar kött, tack vare den höga skärpan och den optimala hanteringen.

  • Knivbladet är tillverkat av professionellt specialstål FC61, härdat till ca 61 Rockwell.
  • Dubbelt ishärdat knivblad för utomordentlig hårdhet, skärpa och hållbarhet.
  • Handtaget av pakkaträ med dekorativ logo-pin är extra stabilt och slitstarkt.
  • D-handtaget ligger bra i handen och möjliggör perfekt hantering tack vare väl avvägd balans.
  • Varje kniv är ensam i sitt slag med unikt damastmönster.

Specifikationer

  • Artikelnr. 38260-231-0
EGENSKAPER
  • Färg: (ingen färg)
  • Ämne/material: FC61
  • Typ av handtag: Gömd tang
  • Typ av egg/kant: Fin egg
  • Egg/slär-finish: Honbazuke edge
  • Tillverkningsmetod: Svetsade
  • Antal delar: 1
  • Bladets hårdhet (HRC): 61 HRC
  • Färg på handtag: Brun
  • Handtagsmaterial: Pakkaträ
MÅTT
  • Nettovikt: 0,19 kg
  • Längd på produkt: 38,90 cm
  • Bredd på produkt: 2,80 cm
  • Höjd på produkt: 3,70 cm
  • Bladlängd: 23,00 cm
  • Handtagets längd: 13,50 cm
  • Handtagets bredd: 2,60 cm
ZWILLING KRAMER Meiji Förskärarkniv 23 cm, Brun, Fin egg
SEK 3.219,00
Lägg i varukorg Se varukorg Checka ut
mobile zoom dialog
ZWILLING

ZWILLING – FRÅN TYSKLAND TILL VÄRLDEN

Sedan 1731 har ZWILLING tillverkat bestick- och köksprodukter i Solingen, där de världsberömda svärd-, kniv- och saxtillverkarna har sitt säte. Idag är ZWILLING ett av världens mest kända varumärken med ett betydligt bredare produktsortiment – för både professionella och amatörkockar. Innovativa funktioner, tidlös design och högsta kvalitet kännetecknar alla våra produkter. Låt dig inspireras och utforska ZWILLINGs värld!