Details

ZWILLING Fresh & Save Vakuum startkit, sous-vide, 8-st

Sous-vide: Så enkelt, så gott!

  • Allt du behöver för att komma igång med sous-vide
  • Exakt tillagning för ett perfekt resultat
  • Lätt att använda och platsbesparande förvaring
  • Multifunktionell och praktisk sladdlös vakuumpump
  • Återanvändbara och BPA-fria vakuumpåsar
Nyhet
{"white-s/m-/-8-pcs":{"color":{"displayName":"Vit","ID":"white","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color Vit är inte tillgänglig med denna kombination"},"size":{"displayName":"S/M / 8-pcs","ID":"s/m-/-8-pcs","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size S/M / 8-pcs är inte tillgänglig med denna kombination"},"productId":"36807-010-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
Variations
  • Vit
SEK 2.199,00
Add to cart options
Product Actions

I lager

SEK 2.199,00

Beskrivning

Att uppnå perfektion i köket är nu lättare än någonsin: Med ZWILLING Fresh & Save Sous-vide-startpaketet är du redo att erövra en värld av möjligheter. I setet ingår: en kraftfull sous-vide-stick, en trådlös och praktisk vakuumpump samt 6 återanvändbara vakuumpåsa.?

Vakuumförsegla kött, fisk, grönsaker eller frukt som du tillagar i ett vattenbad enligt bästa tillagningstemperaturer med din sous-vide-stick. Resultatet: perfekt tillagningspunkt och jämn tillagning från kant till kärna varje gång. Så enkelt är det: Placera din sous-vide-stick i en kastrull med vatten, ställ enkelt in den idealiska temperaturen och tiden med hjälp av den LED-touchskärmen. Medan staven för vattnet till rätt temperatur fyller du de återanvändbara påsarna med dina råvaror och försluter med dragkedja. Placera sedan vakuumpumpen på ventilen och försegla Sous-vide-påsarna på några sekunder med ett knapptryck. Placera dina vakuumpåsar i vattenbadet och låter din sous-vide-stick sköta resten. Därefter kan du ägna dig åt andra uppgifter i köket eller underhålla dina gäster, eftersom timerfunktionen i staven ger en ljudsignal när matlagningstiden är slut och stannar automatiskt.

  • Set med 8 delar bestående av: ZWILLING ENFINIGY Sous-vide-stick, ZWILLING Fresh & Save vakuumpump och 3 vakuumpåsar i storlek S samt 3 i storlek M. 
  • ZWILLING ENFINIGY sous-vide-stick: Intuitiv LED-touchdisplay med temperatur- och timervisning / exakt temperaturinställning från 0 °C till 90 °C i steg om 0,5 °C / hög temperaturstabilitet från +/- 0,1 °C - 0,2 °C i intervallet 40 °C –70 °C / timerfunktion från 0 till 99:59 timmar i steg om 1 minut / hörbar signal som ljuder när tiden är slut / innehåller tillagningstabell, receptsidor och reptålig tygförvaringspåse.
  • ZWILLING Fresh & Save vakuumpump: Tyst vakuumförsegling på några sekunder med ett knapptryck / trådlös och enkel användning utan kablar / redo att användas när som helst tack vare det långvariga och uppladdningsbara litiumjonbatteriet / medföljande USB-laddningskabel / platsbesparande / mångsidig användning i kombination med andra ZWILLING Fresh & Save vakuumprodukter
  • ZWILLING Fresh & Save vakuumpåsar: Perfekt för sous-vide-matlagning, men också för marinering och förvaring av mat i kylskåp och frys / återanvändbar tack vare praktisk förslutning / BPA-fri / kapacitet S: 1,25 l, storlek: 23 x 20 cm (L x B), kapacitet M: 4 l, storlek: 35 x 25 cm (L x B) / med QR-kod för att organisera mat med hjälp av vår app.
  • Inkluderar marinadventil för bättre vakuumförsegling av livsmedel med vätskor (som marinad, olja och köttsaft).

Specifikationer

  • Artikelnr. 36807-010-0
EGENSKAPER
  • Färg: Vit
  • Ämne/material: Plast
  • Fryssäker: Ja
  • Antal delar: 8
  • Spänning: 110-240 V
MÅTT
  • Nettovikt: 1,64 kg
  • Längd på produkt: 11,20 cm
  • Brädd på produkt: 30,00 cm
  • Höjd på produkt: 37,30 cm
ZWILLING Fresh & Save Vakuum startkit, sous-vide, 8-st
SEK 2.199,00
Lagt till i korgen Se korg Checka ut
mobile zoom dialog

Varför sous-vide-matlagning?

Överstek aldrig mer: Din sous-vide-stick värmer vattnet till exakt den temperatur som maten måste ha för att nå önskad tillagningsnivå. Oavsett om det är kött eller fisk får du helt jämna tillagningsresultat från kanten till kärnan och kan inte översteka råvaran. Precis som ett proffs.

Spara tid

Sous-vide har ytterligare en avgörande fördel: Mindre tidsåtgång i köket. När den lägsta tillagningstiden har uppnåts kan råvarorna ligga kvar i vattenbadet vid den inställda temperaturen, eftersom de inte tillagas ytterligare. Detta ger dig flexibiliteten att bestämma exakt när du ska servera, och låter dig fixa med tillbehör tills du är redo.

Sous-vide är för alla



Att vakuumförpacka råvarorna är busenkelt. Den trådlösa pumpen är alltid redo att användas, och suger automatiskt ut luften med ett knapptryck. Vakuumpåsen kan enkelt stängas och öppnas om och om igen – utan krångel.

Vakuumpump med extra fördelar

Vakuumpumpen som ingår i setet kan inte bara vakuumera påsar för sous-vide, den fungerar även för våra Fresh & Save behållare av glas eller plast och vinproppar. Tack vare vakuumet håller råvarona sig fräscha upp till fem gånger längre än när de förvaras utan vakuum.

ZWILLING 290 Years

VID DIN SIDA I 290 ÅR

I 290 år har ZWILLING fört samman människor med kärlek för mat. Matlagning, bakning och smakupplevelser för oss samman, som familj eller vänner. Att testa nya recept, göra traditioner av rätter och att samlas runt matbordet – det är dessa ögonblick i vardagen som vi är stolta att vara en del av.