Under 1900-talet växte ZWILLING fram som en nischspecialist för bestickprodukter, särskilt genom expansion av marknader, försäljningskanaler och internationalisering av verksamheten.

I slutet av 1990-talet beslutade ZWILLING sig för att växa och erbjuda ett brett utbud av produkter som mötte efterfrågan på premiumprodukter inom segmentet ”Cooking & Preparation”. Tillväxten ökade främst genom köksredskap, vilket resulterade i minskat beroende av knivar. Strategin “modernt kök” föddes.