ZWILLING
TWIN Pollux
Faca santoku 18 cm, Borda lisa
Descrição
Um clássico asiático para cozinhar. Em japonês, "san" significa três, "toku" significa virtude, ou seja, a faca das três virtudes. Aplicada a série ZWILLING TWIN Pollux, Santoku significa: Esta faca é perfeita para cortar peixe, carne, aves e vegetais! O formato da lâmina de 18 cm, típico do Japão, também é adequado para técnicas de corte ocidentais. Esta faca de chef resistente à corrosão com afiação RAZOR EDGE, o que torna a lâmina FRIODUR endurecida pelo gelo extremamente afiada. Isso permite um corte preciso. A faca carimbada encaixa-se perfeitamente na mão para um uso confortável na cozinha, visto que o cabo de plástico antiderrapante de alta qualidade com um comprimento de mais de 13 cm no design clássico de três rebites é moldado ergonomicamente. Esta faca garante que tanto os preparativos para pratos de estilo asiático ou a cozinha nacional sejam um sucesso!
- Lâminas endurecidas a frio FRIODUR® para durabilidade excepcionalmente longa da lâmina
- Afiação RAZOR EDGE cortes precisos
- Aço de fórmula especial Zwilling
- Desempenho de corte excelente e preciso
- Cabo confortável com design clássico de três rebites com logotipo ZWILLING
Especificações
- Nº do Item 30748-181-0
- Cor: Sem cor
- Material: ST fórmula especial
- Tipo de cabo: Espiga oculta
- Tipo de borda: Borda lisa
- Acabamento da borda: Borda de navalha
- Método de fabrico: estampado
- Dureza da lâmina (HRC): 55-58 HRC
- Cabo de cor: Preto
- Pega do conteúdo: Plástico
- Peso líquido: 0,17 kg
- Comprimento do produto: 31,10 cm
- Largura do produto: 5,00 cm
- Altura do produto: 1,80 cm
- Comprimento da lâmina: 18,00 cm
- Comprimento do cabo: 13,40 cm
ZWILLING - TWIN Pollux
Qualquer pessoa que procure facas de alta qualidade com um design clássico de três rebites encontrará as ferramentas certas para seu prazer diário na série Twin Pollux. A lâmina endurecida por gelo FRIODUR para durabilidade e resistência à corrosão, e a robustez e a flexibilidade das facas com a fórmula especial ZWILLING formam a base para a alta qualidade dessas ferramentas de cozinha.
Arte da faca japonesa
O acabado do amolado final RAZOR EDGE torna o Santoku da série ZWILLING TWIN Pollux particularmente afiado.
Companheiro durável
O aço de fórmula especial ZWILLING torna a faca resistente à corrosão, flexível e estável.
Corte seguro
O Santoku encaixa confortavelmente na mão, graças ao cabo ergonomicamente projetado em plástico não deslizante e de alta qualidade.
Limpeza de facas
As facas devem ser limpas à mão com água morna, um detergente neutro e um pano ou esponja que não risque. As facas de aço fundido especial podem ser lavadas na máquina de lavar louça.
A técnica de corte correta
Afiado correto das facas
ZWILLING – DA CIDADE DAS LÂMINAS DE SOLINGEN PARA O MUNDO
Desde 1731, a ZWILLING fabrica cutelaria e produtos de cozinha em Solingen, a casa mundialmente famosa dos fabricantes de espadas, facas e tesouras. Hoje, a ZWILLING é uma das marcas mais conhecidas do mundo e inspira da mesma forma chefs profissionais e amadores. Funções inovadoras, design perfeito e a mais alta qualidade são características marcantes de todos os produtos para a cozinha e a mesa de jantar. Inspire-se e descubra o mundo ZWILLING!
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