ZWILLING TWIN Fin II Faca santoku 16 cm, Borda lisa
Descrição
Com uma lâmina de 17 cm, a faca japonesa Santoku ZWILLING TWIN Fin II é a faca polivalente perfeita. Esta faca combina design pioneiro com habilidade tradicional. O resultado é uma faca excepcional que impressiona tanto chefs amadores como profissionais. À primeira vista e ao longo de muitos anos. Santoku significa literalmente 'três virtudes', mas isso é um eufemismo, pois a faca versátil para todos os fins. A faca santoku premium é forjada em aço inoxidável N60 que se distingue pela sua combinação especial de crómio e carbono. Ajusta-se confortavelmente à mão e domina uma ampla variedade de tarefas. Corte sem esforço vegetais, carne e peixe. O cabo ergonómico da faca japonesa é excelente para trabalhar e o design com ranhuras torna a faca muito especial. A lâmina endurecida pelo gelo torna a faca robusta, incrivelmente flexível e adequada para cortar. Uma vantagem adicional é que a faca também pode ser lavada na máquina de lavar loiça.
- Comprimento da lâmina: 16,5 cm
- Lâmina temperada com gelo FRIODUR para durabilidade excepcionalmente longa e resistência à corrosão
- Fabricado em Seki, Japão
- Aço inoxidável N60: estas facas são robustas e versáteis
- Cabo de aço ergonómico com um design com ranhuras para um corte seguro e sem fadiga
Especificações
- Nº do Item 30917-161-0
- Cor: Sem cor
- Material: N60
- Tipo de cabo: Espiga exposta
- Tipo de borda: Borda lisa
- Acabamento da borda: Razor Edge Extra Smooth (PVA)
- Método de fabrico: soldado
- Dureza da lâmina (HRC): 58-60 HRC
- Cabo de cor: Prata
- Pega do conteúdo: Aço inoxidável
- Peso líquido: 0,16 kg
- Comprimento do produto: 30,10 cm
- Largura do produto: 2,40 cm
- Altura do produto: 5,00 cm
- Comprimento da lâmina: 16,00 cm
- Comprimento do cabo: 13,00 cm
- Largura do cabo: 2,40 cm
- Largura da lâmina: 0,10 cm
- Espessura da lâmina: 0,10 cm
ZWILLING – DA CIDADE DAS LÂMINAS DE SOLINGEN PARA O MUNDO
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