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ZWILLING TWIN 1731 Faca de pão 20 cm, Borda ondulada

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Descrição

TWIN 1731 foi projetado pelo designer internacionalmente aclamado Matteo Thun. Anos de trabalho culminaram na geometria do reforço ZWILLING que melhora o conforto e otimiza a técnica de corte. Este inovador reforço curvo foi criado para ser uma extensão da mão, apoiando a empunhadura profissional com o polegar e o indicador na lâmina. Desenvolvido para rolamentos em engenharia aeroespacial, o aço Cronidur 30 de alto desempenho possui impressionante tenacidade e resistência à corrosão 100 vezes maior do que o aço padrão. Combinada com a técnica de endurecimento de gelo de ZWILLING, esta lâmina FRIODUR é excepcionalmente afiada e durável. Com uma lâmina incrivelmente afiada controlada por laser, as facas são afiadas e acabadas à mão pelos artesãos mais habilidosos.

  • A faca SIGMAFORGE é forjada a partir de uma única peça de aço sólido Cronidur 30 de alto desempenho que não mancha
  • A lâmina FRIODUR endurecida pelo gelo começa mais afiada, permanece afiada por mais tempo e tem resiliência superior
  • Lâmina afiada com precisão e fio controlado por laser garantem ângulo de corte ideal para afiação e durabilidade
  • O reforço curvo incentiva o corte com maior precisão, segurança e conforto
  • Utilidade de gume total: todo o comprimento da lâmina pode ser usado para cortar e picar e a fio pode ser afiada do calcanhar à ponta
  • O cabo de madeira de ébano não tratado mas oleado é colado ao reforço e à espiga com precisão perfeita
  • Dureza 60 Rockwell = retenção de gume excepcional, ângulo de afiação de 12,5 graus de cada lado da lâmina
  • Fabricado na Alemanha

Especificações

  • Nº do Item 31866-201-0
CARACTERISTICAS
  • Cor: Sem cor
  • Material: Cronidur 30
  • Tipo de cabo: Espiga exposta
  • Tipo de borda: Borda ondulada
  • Método de fabrico: forjado
  • Numero de peças: 1
  • Dureza da lâmina (HRC): 58-60 HRC
  • Cabo de cor: Marrom
  • Pega do conteúdo: Ébano
MEDIDAS
  • Peso líquido: 0,18 kg
  • Comprimento do produto: 34,00 cm
  • Largura do produto: 1,60 cm
  • Altura do produto: 3,50 cm
  • Comprimento da lâmina: 20,00 cm
  • Comprimento do cabo: 12,20 cm
  • Largura do cabo: 1,60 cm
  • Largura da lâmina: 0,20 cm
  • Espessura da lâmina: 0,20 cm
ZWILLING TWIN 1731 Faca de pão 20 cm, Borda ondulada
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ZWILLING

ZWILLING – DA CIDADE DAS LÂMINAS DE SOLINGEN PARA O MUNDO

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