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ZWILLING Professional S Faca para carne 4-pçs

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199,00 €

Descrição

PROFESSIONAL "S" são as facas clássicas para a cozinha profissional. As facas são feitas de aço de fórmula especial patenteado que foi aperfeiçoado por mais de 280 anos. Combinado com a técnica de endurecimento de gelo da ZWILLING, estas lâminas FRIODUR são mais duras, mais afiadas , NÃO MANCHAM ou lascam e retêm o fio de corte por mais tempo. Afiadas e acabadas à mão pelos artesãos mais habilidosos, o ângulo da lâmina é controlado a laser tornando estas facas incrivelmente afiadas. O reforço robusto fornece o equilíbrio certo e atua como um protetor para os dedos. Forjadas com precisão a partir de uma única peça de aço sólido, as facas de cabo com três rebites oferecem equilíbrio ideal e manuseio seguro. Chefs PROFESSIONAL de todo o mundo confiam na tradição e qualidade destas facas impressionantes.

  • Fabricado na Alemanha
  • Fórmula especial de aço, alta percentagem de carbono - SEM MANCHAS
  • A faca SIGMAFORGE é forjada a partir de uma única peça de aço sólido
  • A lâmina FRIODUR endurecida pelo gelo começa mais afiada, permanece mais afiada por mais tempo e tem resiliência superior
  • Lâmina afiada com precisão e fio de corte controlado a laser garantem ângulo de corte ideal para afiação e durabilidade
  • Polímero ergonómico, cabo de três rebites está perfeitamente ligada à espiga inteira
  • Dureza 57 Rockwell = excelente retenção de fio de corte
  • Ângulo de corte de 15º, dos dois lados da lâmina

Especificações

  • Nº do Item 39188-000-0
CARACTERISTICAS
  • Cor: Sem cor
  • Material: ST fórmula especial
  • Tipo de borda: Borda lisa
  • Método de fabrico: forjado
  • Numero de peças: 4
  • Cabo de cor: Preto
  • Pega do conteúdo: Plástico
MEDIDAS
  • Peso líquido: 0,30 kg
  • Comprimento do produto: 33,00 cm
  • Largura do produto: 12,50 cm
  • Altura do produto: 3,00 cm
ZWILLING Professional S Faca para carne 4-pçs
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ZWILLING

ZWILLING – DA CIDADE DAS LÂMINAS DE SOLINGEN PARA O MUNDO

Desde 1731, a ZWILLING fabrica cutelaria e produtos de cozinha em Solingen, a casa mundialmente famosa dos fabricantes de espadas, facas e tesouras. Hoje, a ZWILLING é uma das marcas mais conhecidas do mundo e inspira da mesma forma chefs profissionais e amadores. Funções inovadoras, design perfeito e a mais alta qualidade são características marcantes de todos os produtos para a cozinha e a mesa de jantar. Inspire-se e descubra o mundo ZWILLING!