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ZWILLING Pro Faca de pão 23 cm, Borda serrada invertida

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Descrição

ZWILLING Pro é a faca mais fácil de usar disponível no mercado. O formato exclusivo da lâmina e o reforço ergonómico são o resultado de 280 anos de experiência no fabrico de facas e do estudo rigoroso de como as facas são usadas. Um suporte curvo exclusivo suporta uma pega profissional, com o polegar e o dedo indicador na lâmina, para um corte seguro e menos fadiga. A lâmina foi redesenhada com uma curva mais ampla na ponta para facilitar o movimento de balanço do corte ocidental, enquanto a parte traseira reta é ideal para o movimento de corte asiático. O comprimento total da lâmina pode ser usado para cortar e pode ser afiado da haste à ponta. Desenhada na Itália por Matteo Thun e feita na Alemanha por ZWILLING J.A. Henckels, a empresa que define o padrão em cutelaria excepcional em todo o mundo. A faca de pão ZWILLING Pro 23cm é perfeita para alimentos com um exterior duro e um interior macio, como pão crocante, tomates e salsichas. O serrilhado Z15 exclusivo é um recortado que corta de forma limpa mantém a afiação durante muito tempo.

  • Reforço curvo aumenta a precisão de corte, o conforto e a segurança
  • O cabo de Polióxido de Metileno (POM) é durável e resiliente
  • A faca SIGMAFORGE é forjada a partir de uma única peça de aço inoxidável de fórmula especial de alto carbono SEM MANCHAS
  • A lâmina FRIODUR endurecida pelo gelo começa mais afiada, permanece mais afiada por mais tempo e tem resiliência superior
  • Lâmina afiada com precisão e fio de corte controlado a laser garantem ângulo de corte ideal para afiação e durabilidade
  • A espiga e o cabo completos são unidos por três rebites para uma estabilidade excelente
  • Pode ser lavada ma máquina da louça mas recomendamos que lave a faca à mão
  • Fabricado na Alemanha

Especificações

  • Nº do Item 38406-231-0
CARACTERISTICAS
  • Cor: Sem cor
  • Material: ST fórmula especial
  • Tipo de cabo: Espiga oculta
  • Tipo de borda: Borda serrada invertida
  • Acabamento da borda: Borda V
  • Método de fabrico: forjado
  • Numero de peças: 1
  • Dureza da lâmina (HRC): 55-58 HRC
  • Cabo de cor: Preto
  • Pega do conteúdo: Plástico
MEDIDAS
  • Peso líquido: 0,20 kg
  • Comprimento do produto: 36,00 cm
  • Largura do produto: 1,70 cm
  • Altura do produto: 3,30 cm
  • Comprimento da lâmina: 23,00 cm
  • Comprimento do cabo: 13,00 cm
  • Largura do cabo: 1,70 cm
  • Largura da lâmina: 0,20 cm
  • Espessura da lâmina: 0,20 cm
ZWILLING Pro Faca de pão 23 cm, Borda serrada invertida
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ZWILLING

ZWILLING – DA CIDADE DAS LÂMINAS DE SOLINGEN PARA O MUNDO

Desde 1731, a ZWILLING fabrica cutelaria e produtos de cozinha em Solingen, a casa mundialmente famosa dos fabricantes de espadas, facas e tesouras. Hoje, a ZWILLING é uma das marcas mais conhecidas do mundo e inspira da mesma forma chefs profissionais e amadores. Funções inovadoras, design perfeito e a mais alta qualidade são características marcantes de todos os produtos para a cozinha e a mesa de jantar. Inspire-se e descubra o mundo ZWILLING!